צנון הוא יבול שורשים שנשכח שלא ראוי, שימושי ביותר בתקופה שבה סופי שבוע עם שכר, ומעסיקים מושכים בכתפיהם ואומרים: אין כסף, אבל אתה מחזיק מעמד!
קוספליי עוקב, חובש מסיכה, משקפיים, כפפות מגן, מסתכן בחופש (פתאום החנות הסמוכה נמצאת במרחק של מאה ומטר, ואני בתוכה - לא מונית, אלא ברגל!), עזבתי את הדירה ב"אזור הזיהום "וגיליתי שהצנון הירוק נמצא כאן... משהו בערך 50 רובל לק"ג.
והצנון הוא לא רק זנב דמוי עכבר. צנון הוא גם:
- ויטמין
- ויטמין סי
- ויטמין PP
- ויטמיני B
- ליזוזים (בעל תכונות אנטיבקטריאליות, מסייע במניעת מחלות זיהומיות)
- פיטונצידים (יכולים להפחית את תדירות ההצטננות, להשבית חיידקים "מזיקים" קיימים בגוף ולמנוע מוטציה של תאים בריאים)
ובכן, וגם צנונית - מדובר בהמון סלטים שאיתם תוכלו לאכול מנות משעממות לחריקת שיניים.
הפשוט ביותר מבין הסלטים הללו הוא צנון מגורר עם שום כתוש, מתובל בשמנת חמוצה, חמאה או מיונז. כולם כנראה מכירים אותו. אבל יש עוד מתכונים מעניינים.
הצנוניות האלה, שכעת מתיימרות כל כך בגאווה להיות דוגמניות צילום, בשעות הצהריים יהפכו לסלט מעורר תיאבון מאוד וקל מאוד להכנה.
בשבילו אנחנו צריכים:
צנון (כל כמות)
גזר (עד כמה צנוניות)
גרעיני חמניות מוקפצים (לפי הטעם)
שמן צמחי - כמה כפות
מיץ לימון (לפי הטעם, אבל אם אתם לא אוהבים חמיצות, זה אופנתי להוציא)
שן שום אחת.
מלח
פלפל ורוד או שחור, רצוי טחון טרי, כי אנחנו צריכים ארומה, ולא חריפות
בישול:
הצנונית שלי, הקליפה, שלוש על פומפיה גסה, רצוי על זו שמשמשת ל"גזר קוריאני ".
גזר נשטף, נקי ושלושה.
מוזגים שמן מיץ לימון לצנצנת קטנה, מוסיפים מלח ופלפל גרוס טרי ומתחילים לרעוד באופן פעיל.
מערבבים בקערת סלט את הצנונית, העירית הכתושה, גרעיני החמנייה הקלופים והקלויים.
אנחנו שופכים את כל החבישה הזו ו ...
בתאבון! זול, ויטמין, והכי חשוב - סלט טעים, מוכן.