סלמון עם אורז בתנור - הוא פשוט, ארוחה תזונתית. במקביל מספק בהחלט ומזין. למתכון הזה יתאים לכל דג ממשפחת סלמון: פורל, סלמון, סלמון צ'אם, ואפילו.
מתכון סלמון בתנור
מרכיבים:
- סלמון, 1-1.5 ק"ג או פילה סלמון
- איור 300-400 גר '
- קרם 100 מ"ל
- רוטב סויה 70 מ"ל
- פלפל, מלח לפי הטעם
אופן הכנה:
1. הדגים שלי, נקייה מן הזימים קשקשים, להסיר.
2. חותך את הסלמון בתוך הראש, זנב הבטן, הקפאה, שימושי עבור מרק.
3. חותכים את פגר סלמון לחלקים.
4. במקביל לשטוף במים דגים ומלא יחס איור של 1 חלק האורז למים לשני חלקים. מתבלים במלח.
5. מבשלים אורז עד שהם רכים.
6. לשים את האורז בסיר עמוק לאפייה.
7. יוצקים רוטב סויה אורז.
8. חתיכות של מלח דגים ופלפל משני הצדדים.
9. שים את פילה סלמון על אורז, רצוי כי כמו אורז הרבה היה מכוסה דגים.
10. יוצקים את השמנת דגים. ניתן לפזר קרם אורז מעט.
11. שים במחבת עם סלמון ואורז בתוך שחומם בתנור על 180 מעלות במשך 20 דקות.
סלמון על אורז בתנור מוכן. רייס הופכת מתפוררת באמת טעים.
נ'ב עבור סלמון אפוי ביין לבן יבש מושלמת בתנור.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!