היום בישלתי תפוחי אדמה ממולאים ושלחתי תמונות לחברים שלי. לאחר ההלל כתב כל אחד מהם שאין זמן ומאמץ לבשל יופי כזה. חברים, האמינו לי, סוג המנה קריר פי מאה מהעבודה והזמן המושקע בבישול.
כדי להכין סירות תפוחי אדמה הייתי צריך:
- תפוחי אדמה - 2 פקעות גדולות
- בשר טחון - 200 גרם.
- פלפל אדום מתוק - 0.5 יח '. אופציונאלי
- חצילים - 0.5 יח '. אופציונאלי
- בייקון - כמה חתיכות
- גבינה 100 גרם.
שמנו להרתיח תפוחי אדמה במדים שלהם,
ובשלב זה, מטגנים את הבשר הטחון במחבת אחת, לאחר 5 דקות מוסיפים אליו בייקון קצוץ דק. אנחנו מטגנים יחד עוד 7-8 דקות.
קובצים דק את הפלפל והחציל.
מטגנים ירקות במחבת.
מערבבים בקערה את הבשר הטחון והירקות המטוגנים.
תפוחי האדמה כבר מבושלים. חותכים את תפוחי האדמה לאורך וכף את האמצע. יהיו לכם סירות תפוחי אדמה יפות.
מערבבים את תפוחי האדמה עם המילוי.
לגרר את הגבינה. הוסף מעט למילוי המוגמר.
ממלאים את הסירות בתערובת / מילוי שנוצרו ומפזרים את הגבינה שנותרה מעל.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200-230 מעלות למשך 5-7 דקות עד שהגבינה נמסה ומקבלת צבע זהוב יפה!
זה הכל! יופי וטעים!) אני מקווה שמשפחתך תעריך את העבודה ה"עמלנית "הזו! בון בתיאבון לכולם !!!