לפני כמה ימים נכנעתי לפאניקה כללית נכנסתי לחנות רשת עם מצרכים וראיתי מוצר מוגמר למחצה של מיסטרל - קציצות כוסמת. קניתי אותו לשימוש עתידי, אבל מאז לא הספקתי לבשל היום, אז החלטתי לנסות לבשל אותם והתוצאה עלתה על כל הציפיות. כמובן, אל תצפו לטעם של בשר וקציצות עסיסיות, אך ממה שהיה זה התברר מאוד מאוד לא רע.
לכן, בחבילה עצמה יש שתי חבילות:
הראשונה היא תערובת של כוסמת עם פטריות מיובשות וירקות מיובשים, השקית השנייה היא פירורי לחם.
כל שעליך לעשות הוא לעקוב אחר ההוראות שעל האריזה, כלומר:
יוצקים את התערובת היבשה לקערה, מוסיפים 400-450 מ"ל. מים רותחים ומשאירים להתפחה למשך 10 דקות.
התערובת לא תהפוך לנוזלית ממים רותחים. כוסמת תספוג מיד מים, הכל יהפוך למסה צפופה, שקשה לערבב בעזרת כף. זה צריך להיות כך.
ואז אתה צריך ליצור את הקאטלים, לפתוח את השקית השנייה של פירורי הלחם, לגלגל את הקאטלים בפירורי לחם ובמחבת.
מטגנים את הקציצות בתבנית כמה דקות וזהו!
תקבלו 10 קציצות טעימות עבור 80 רובל (זה עלות החבילה בהתחשב בהנחה). ואינך צריך להשרות כוסמת רגילה, לרסק, כפי שהם מציעים, אלא לקנות מוצר מוגמר (כמעט) ולא לסבול))