אז עבר סילבסטר! יש עדיין חגים לפנינו, ולכן עלינו להסיק את המסקנות הנכונות על עיצוב השולחן והסלטים שהיו שם. חברים הגיעו אלינו לפגוש את NG, אבל לא ידעתי את הטעם וההעדפות של כל משפחתם, אז ניסיתי לגוון את השולחן שלי עם חטיפי בשר ודגים וסלטים.
קצת אחר כך אראה לכם תמונות ומתכונים לכל המנות, אבל בינתיים הרשו לי לשתף אתכם במתכון לחטיף אחד.
אני מאוד אוהב פירות ים, אז אני תמיד מנסה לבשל אותם. לא ניתן לקרוא למתאבן זה אפשרות תקציבית, אך אנו מכינים אותו גם לא רק לארוחת בוקר או לארוחת ערב, אלא לשולחן החגיגי !!!
להכנת חטיף אנו זקוקים ל:
- סלמון מלוח קל - 200 גרם.
- שרימפסים קלופים - 200 גרם.
- ביצים מבושלות -3 יח '.
- מיונז
- קוויאר - להתאמה אישית
- לימון - לקישוט
- קלטונים
חטיף יצירת מופת זה לא ייקח לך יותר מ 7-10 דקות להכנה.
כל מה שאתה צריך לעשות.
בעזרת מזלג אנו מועכים ביצים מבושלות. אתה יכול פשוט לחתוך אותם בסכין, אבל בתאבון זה הביצים ברקע, אז בכוונה אני מביאה אותן למצב דשא.
להפשיר את השרימפס ואז לשפוך מים רותחים למספר דקות.
חתכנו אותם לחתיכות קטנות.
חתכנו גם את הסלמון לחתיכות קטנות.
אנחנו מערבבים את כל המרכיבים. מוסיפים מיונז ומניחים בטארטלטים.
מקשטים את החלק העליון בקוויאר ופרוסת לימון
ערב השנה החדשה. קוקטייל פירות ים זה עזב את השולחן ראשון!
זה הכל!
בון בתיאבון לכולם!