נותרו מספר ימים לפני השנה החדשה, כמה מתנות כבר נקנו, וכמה עדיין יש לקנות... שפע הממתקים והשוקולד בחנויות כבר מסנוור, אבל איך אתה רוצה להפתיע את כולם במתוק יוצא דופן מתנה.
היום אכין לעצמי שוקולד בנושא חג המולד.
לשם כך אנו זקוקים:
- שוקולד לבן -2 טבליות
- רפאלו - 1-2 סוכריות
- תערובת של אגוזים ושוקולד צ'יפס לקישוט היא כבר אלתור שלך.
ראשית, הרתחתי סיר מים, טבלתי בתוכו שתי חפיסות שוקולד, וחיכיתי כמה דקות שהשוקולד יימס.
בתבנית המוכנת יש לי קופסת עוגיות, אפשר לחתוך את התבנית מקופסת המיץ, לשפוך את השוקולד ולהחליק את המשטח בעזרת מרית.
כדי שהכל יהיה מסודר, אני עושה את החסר מראש. בעזרת סכין אני חותך את רפאלו לשני חלקים, ומעטר כל מחצית בשוקולד.
בנפרד, אני עושה פרצוף של איש שלג, מקשט את החלק השני בטיפות שוקולד.
אני מכין את הרגליים והידיים מקש. לכובע, טארטלטות הקוויאר שנקנו מראש לשנה החדשה הועילו. חתכתי גם קלתית אחת לשניים, אחרי שאיש השלג מוכן, הנחתי כובע על ראשו.
לקישוט בחרתי שקדים, בוטנים ודובדבנים מסוכרים. כי השוקולד עדיין לא התקשה - האגוזים עצמם שוקעים בו בצורה חלקה. מפזרים הכל מעל שוקולד צ'יפס ושוקולד וטיפות, ושולחים למקרר לחצי שעה עד שהשוקולד קפוא לחלוטין.
כשהשוקולד מוכן, צריך להניח אותו מהתבנית ולהכניס אותו לסרט שקוף. השתמשתי בשרוול אפייה.
אני קושר סרטים ותוכל לטפל בבטחה בחברים שלך.
זה הכל, שוקולד השנה החדשה מוכן!!! בון בתיאבון לכולם !!!