במאמר של היום אדבר עליו שלוש דרכים כיצד להבחין בין נקניקיה מבושלת לאיכותית. לעיתים נדירות אני קונה נקניקיה מבושלת, אבל אני עדיין רוצה להבין את הנושא הזה כדי לקנות את המוצר הכי פחות בריא. כל השיטות ייבדקו לדוגמא. לזה קניתי שלושה סוגים של נקניקים: עבור 340 רובל, 500 רובל. ו -590 רובל. (מחירים לק"ג). בוא נראה מה קורה.
1. כשקונים נקניק, כדאי מיד שימו לב להרכב, אם הוא מכיל פולי סויה, עמילן וכימיקלים הוא נקניקייה באיכות ירודה. אז בנקניקייה של 339 רובל, ההרכב מכיל חבורה שלמה של תוספים כימיים שונים ועמילן, בשאר הדגימות לא היה עמילן, וכימיה היה רק מווסת חומציות. כדי לראות תמונות של הרכבות, גלול ימינה.
2. נוכחות עמילן בנקניקיה מבושלת פוגעת משמעותית בטעם המוצר. אם אינך מאמין לנתונים על החבילה, תוכל לבדוק בקלות אם קיימת עמילן - פשוט זרוק טיפת יוד על חתיכת נקניק. אם יוד הופך לכחול - ואז יש עמילן, אם נשאר כתום, אין עמילן. הניסוי אישר את הנתונים בהרכבים של נקניקים - רק במדגם של 340 רובל. יוד הכחיל. גלול את התמונה ימינה.
3. צבע הנקניקיה צריך להיות ורוד בהיר, אם הוא בהיר, יש נקניקים רבים של צבעים. כל הדוגמאות זהה לצבע זהה. זה נחשב לזה נקניק במעטפת טבעית באיכות טובה יותר (3 מדגם עבור 590 רובל. במעטפת טבעית), אך חיי המדף שלו לא יעלו על 5 ימים מיום הייצור. גַם, נקניק מבושל לא צריך להיות מלוח, אם יש טעם מובחן של מלח, אז המפיקים רוצים להסוות את החומרים באיכות נמוכה. בעלי ואני ניסינו שלוש דוגמיות בעיוורון לפי הטעם. נקניק עם כימיה ועמילן נקבע מיד על ידי טעם וצפיפות - מוצר באיכות ירודה מאוד. שתי הדוגמאות האחרות נמצאים באותה רמה, אולי הנקניקיה במעטפת טבעית טעימה קצת יותר טוב, מכיוון שיש לה טעם קרמי יותר. אם אהבת את המאמר - דרג את זה עם האגודל כלפי מעלה!