במאמר של היום אני אגיד לך איך מכינים כופתאות לזניה. לזניה אלטרנטיבית זו טעימה ומהירה וקלה להכנה. עכשיו אני רק לעתים רחוקות מבשל לזניה לפי המתכון הקלאסי, וגרסת ה"כופתאות "נכללה ברשימת המנות שמופיעות מדי פעם על שולחננו. ובכן, בואו נתחיל!
1.מרתיחים כופתאות (כ -700 גרם), כמובן, עדיף להשתמש בכופתאות ביתיות, ולא בכמויות קנויות. מבשלים כרגיל, מוסיפים מלח ועלי דפנה. בזמן שהכופתאות רותחות חותכים את העגבניות (2 חתיכות), בצל (2 חתיכות) ושפשפו על פומפיה כמה גזרים. מטגנים ירקות במחבת עם שמן צמחי. גלול את התמונה ימינה.
2. הכנת הרוטב. שים בקערה שמנת חמוצה (100 גרם), מיונז (100 גרם), שפשפו על פומפיה שום (2 ציפורן) ולהוסיף מלח פלפל (טַעַם). לדלל את הרוטב שנוצר חצי כוס מים ומערבבים היטב. גלול את התמונה ימינה.
3. מכניסים לתבנית אפייהמחצית הכופתאות המבושלות, מוסיפים את הירקות הקלויים ומניחים את הכיסונים הנותרים. ואז יוצקים הכל עם רוטב, מפזרים גבינה מגוררת, מכניסים לחימום מחומם מראש עד 200 מעלות תנור ו אופים 20-25 דקות. לזניה טעימה מוכנה! אם אהבת את המאמר - דרג אותו עם האגודל כלפי מעלה ו הירשם לערוץ, בקרוב נהיה 55,000 איש! גלול את התמונה ימינה.