אני רוצה לשתף אתכם במתכון אחר עבור נקניק תוצרת בית זינק. זהו טעים מדהים! טוב במיוחד לחיתוך משתה, אלא גם על כריך נהדר.
תבלינים ארומטיים רבים עושים הנקניק הזה הוא באמת מקורי ויוצא דופן.
מרכיבים:
- כפות 1 אגוז מוסקט. l. כפית
- 1 ק"ג של בשר חזיר
- 1 ק"ג של בשר בקר
- יבש שום 1 h. l.
- פלפל לבן ושחור 0.5 שעות. l.
- יבש מיורן 2 שעות. l.
- 0.2 קילו של מעי חזיר
- 50 מ"ל של וודקה
כיצד להכין:
1. יש לשטוף את הבשר, נקי מכל גריז סרט נוסף.
לשטוף, יבש ואז לחתוך לקוביות של בשר חזיר ובשר בקר.
2. מערבבים בקערה את כל תבלינים וחומרי טעם.
3. יוצקי תבליני וודקה.
4. בשר משרים בתערובת של תבלינים ב וודקה.
5. הדק קערה עם סרט בשר נצמד ולשים לתוך מקרר במשך 24-36 שעות.
6. התבגר לקצוץ בשר דק בסכין או טחון. בשביל זה אתה צריך שני סוגים של בשר ונקניק. אז חזיר עדיף לקחת עם Zhirkov קטן.
7. מקציף את המלית על לוח עץ או שולחן להיות מעורב באופן אחיד.
8. מלא את המעי או תרמילים מיוחדים עבור בשר ונקניק מאוד חזק. חוט נקניק תחבושת או קליפים לשים מן החוט.
9. נקניקיות, ולתלות אותו מגניב, מאוורר באזור עבור 2 שבועות.
10. Ready-הבשיל נקניק לשפשף עם שמן צמחי והכניסו למקרר.
! חשוב נקניק אין צורך להיות מאוחסנים בשקית או סרט פלסטי. Better לכך להשתמש בשקית נייר או עיתון אחד.
בתיאבון!
רבים מעניינים דברים לא רק על אוכל >>>כאן
תודה על האסקים וחברות!
כל טוב!