! אם אתה רוצה לנסות משהו חדש, להיות בטוח לבשל את האורז עם עדשים של מאכלים מזרחיים. המנה היא פשוטה, טעימה, מזינה, וטעמים די יוצא דופן.
מתכון זה ניתן לייחס בבטחה אל ארוחות ללא בשראבל זה לא אומר שהוא יכול להיות מופעל רק בתפריט הצמחוני. המנה הזאת היא מגוון גדול של מאכלים והמשפחה.
מתכון ללא בשר אורז עם עדשים - Madzhadra
- ובכן לשטוף את האורז והעדשים תחת זרם מים קרים.
- ראה את זמן הבישול על עדשי החבילה.
- אם 40-45 דקות - להשרות את העדשים במשך 1-2 שעות, אם זה לא הכרחי כדי להשרות למשך 20-25 דקות.
- יוצקים את העדשים שטופים בסיר עם תחתית עבה.
- יוצקים לשתי כוס מלאה של מים קרים.
- להוסיף מלח.
- שים על הצלחת, להביא מים לרתיחה.
- מנמיכים את האש למינימום.
- סגור את המכסה ומבשלים 10-15 דקות.
- מחממים שמן צמחי במחבת.
- לשים את האורז ומטגנים על אש בינונית במשך 4-5 דקות.
- מוסיפים את האורז עדשים.
- סגור את מכסת חופשה למשך חום מינימאלי 15-20 דקות.
- חותכים את הבצל לרצועות דקות.
- מחממים את השמן במחבת שוחררה.
- שים וקשת.
- מטגנים עד גולדן סטייט וכמעט מוכן.
הוספה כמון, כורכום, שום.
כל ומערבבים ולכבות חום.
לפרוס בצל מטוגן שום לאורז עם עדשים.
מכסים ומניחים למשך 5-10 דקות עד אידוי מוחלט של הנוזל ואורז מוכן.
הכל מוכן!
זה יכול להיות מסופק בתור קישוט או צלחת נפרדת.
מרכיבים:
1 כוס אורז
1/2 כוס עדשים
מי 2 כוסות
הנורה
שום
עשבי תיבול במטבח
אני מאחל לך בתאבון!
פרטים וניואנסים של הכנה, לראות את הסרטון.
מתכון וידאו
אם אתה אוהב את המתכון, לשים וכדומה, לכתוב את דעתך על הדברים ולשתף את המתכון עם החברים שלך ברשתות חברתיות. אולי יש לך האפשרות המעניינת הבישול שלך, הקפד לכתוב. הייתי מאוד מעוניין לקרוא.