- פנק את עצמך, וחבר שלי מגיש לי עוגת גבינה טעימה. כן, נסה את זה! טעים - "כבר, תאכל את המוח"!
לא הייתה לי ברירה אלא לכבד את חברתי וטעמתי מפירות היצירתיות הקולינרית שלה.
-תודה, מכל הלב. כן, שם, הסרניקי שלה התגלה כ"פצצה ", ושני מתכונים התעופפו מיד למחברת שלי.
מתכון מספר 1
עוגות גבינה עם פתיתי קוקוס
אנחנו לוקחים 2 חבילות גבינת קוטג '9%, ביצה אחת, 3 כפות. l. סוכר, חבילה אחת של סוכר וניל ו 6 כפות. l. פתיתי קוקוס, משלבים בכוס, ומכמות זו אנו מקבלים כ 12 סירניקי.
מגלגלים את עוגות הגבינה בסולת ושולחים אותן לתבנית עם שמן צמחי. אנו מטגנים את הסורניקי עד שהוא רך, או מעבירים אותו למיכלי אחסון ומכניסים למקפיא.
אני משתמש בקופסאות מרשמלו מפלסטיק כמכולות אחסון. כמו שאומרים, הכל מיועד לשימוש עתידי. כך שעוגות הגבינה לא נדבקות זו לזו, ושומרות בצורה מושלמת על צורתן כשהן קפואות.
אם אין לי מיכלים ולא קופסאות, אז אני שם את עוגות הגבינה ישירות על קרש החיתוך והכנסתי למקפיא למשך הלילה.
ואז אני אוסף את הסורניקי הקפוא בשקית ניילון רגילה ושולח אותו למקפיא (או למחבת).
מתכון מספר 2
עוגות גבינה עם צימוקים
אנחנו לוקחים 4 חבילות גבינת קוטג '9%, ביצה אחת, 3 כפות. l. סוכר, חבילה אחת של סוכר וניל ו 6 כפות. l. קמח, צימוקים לפי הטעם. יוצקים את הצימוקים מראש עם מים רותחים למשך 10 דקות. אנו משלבים את כל המרכיבים בכוס, ומקבלים כ- 24 סירניקי. מרדדים בקמח.שמנו את החסר במקפיא או מבשלים.
בתאבון!
- חבר לימד כיצד לקבוע בקלות שאין קוויאר אדום בצנצנת, אלא מזויף (5 דרכים פשוטות)
- 3 דרכים קלות לבדוק יין בטבעיות בבית (בדקה אחת). מדוע שיטת המים לא עובדת
הירשם לערוץ