אייר בייגל עם ריבת תפוחים

ואולי כל יום, אם אתה רוצה פתאום בייגל מתוק הביתה ...

המצרכים לבצק:

1 כוס חלב

20 גר '. שמרים או 1 שעה טריים. l. יבש

קורט מלח

חלמון ביצה 1

100 מ"ל של שמן צמחי

4 כפות. l. סוכר

500 גר '. קמח

עבור ריבה:

0.5 ק"ג של תפוחים

100 גר '. סוכר

25 גר '. חמאה

אופן הכנה:

1. ראשית אתה צריך לבשל את הריבה למילוי. קליפות לחתוך תפוח לתוך 4 חתיכות. ואז לשפשף אותם על פומפיה דקה או להשתמש בבלנדר. זה צריך לקבל מחית.
מחית התפוחים מוסיפה את הסוכר וחמאה.

שמתי את הקערה עם בלוק במשקל מעל אש בינונית לרתיחה, תוך בחישה מתמדת כל בדיוק 15 דקות, אבל אתה צריך לוודא כי הוא לא נשרף. מגניב.

2. כדי מבחן לחמם את החלב, מוסיפים את הסוכר ואת השמרים. ואז להוסיף קמצוץ של מלח, ביצים ולנסוע לשפוך שמן צמחי.

חלקים להיכנס קמח מנופה. אולי זה לוקח יותר קמח, ולכן עדיף לנפות פעם קצת יותר מרשם.
לשים את הבצק.

3. מכסים את הבצק בקערה עם מגבת חופשה נקייה במקום חמים במשך שעה 1 - הגישה.

4. Obmyat מתקרב את הבצק ומחלקים ל 16 חתיכות.
מרדדים כל חלק לתוך צורה סגלגלה.

על חצי אחד של האליפסה לשים 1 שעה. l. ריבה, ואת החצי השני לבצע קיצוצים מסוימים.

5. הדק בייגל מן הריבה.

6. מקציפים 1 חלמון ביצה ומעט חלב. בייגל תערובת והמגרש.

7. בייגל אופים בתנור שחומם מראש במשך 12-15 דקות, 200 מעלות.

בייגל חם בזוק באבקת סוכר.

בתיאבון!

בישול טיפים:

בייגל יכול להיות משובץ בכל מילוי, אשר אתה אוהב יותר: גבינת קוטג 'עם צימוקים, ריבה, שוקולד, אגוזים, פירות יער, תפוחי אדמה ואפילו או בשר;

בייגל המוכן צריך מפזר אבקה על המחבת ומייד לסגת על הרשת או שולחן, נייר הזיון.

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!

אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!