עוגיות גבינת קוטג 'טעימות וארומטיות מאוד, גם אם ילדים לא אוהבים גבינת קוטג', הם יזללו עוגיות כאלה בשתי הלחיים.
התפוחים לא מורגשים בעוגיות, אבל הם נותנים להם עסיסיות.
סוכר מפוזר קינמון, מעניק לעוגיות טעם וארומה שאין שני להם.
העוגיות רכות ונימוחות, כמו מיני לחמניה.
המתכון פשוט ומהיר, אפשר לבשל כל יום.
בוא נבשל
מקלפים את התפוח, מסירים את הליבה ומגרדים על פומפיה בינונית.
אם התפוח עסיסי מאוד, אז מרוקנים את המיץ.
טוחנים את החמאה עם סוכר וסוכר וניל.
מוסיפים את הביצה ומערבבים לתערובת אחידה.
מוסיפים תפוח מגורד וגבינת קוטג '. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
לאחר מכן, מנפים, מוסיפים קמח חיטה, אבקת אפייה, קורט מלח. אנו ללוש את הבצק.
הבצק דביק, עדיף ללוש בעזרת מרית.
אני מיד מוסיפה 150 גרם קמח ואז מוסיפה בהדרגה.
הבצק דביק, אך יחד עם זאת הוא שומר על צורתו היטב. כמות הקמח תלויה בגרגר ובעסיסיות התפוח שלכם.
יותר מ -200 גרם קמח, אני לא מוסיפה.
אנו משמנים את הידיים בשמן צמחי ויוצרים עוגיות.
אנחנו אוספים את הבצק עם כפית, ומגלגלים כדור בידיים.
מכמות הבצק הזו אני יוצרת 20 חתיכות. עוגיות.
מרדדים כל עוגיה בתערובת של סוכר וקינמון.
שים את העוגיות על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
אנו אופים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 20-25 דקות.
זמן האפייה תלוי בגודל העוגיה והתנור שלכם.
את המוכנות של העוגיות ניתן לבדוק בעזרת מקל עץ, היא צריכה לצאת יבשה.
רכיבים לתבנית אפייה אחת (20 יח ')
גבינת קוטג - 150 גרם
תפוחים - 150 גרם או תפוח אחד
חמאה -75 גרם
ביצים - מחשב אחד.
סוכר - 50 גרם או 2 כפות מלאות. כפיות
סוכר וניל - 6 גרם או כפית אחת הכף
קמח חיטה - 150-200 גרם או 1.5 כוסות של 250 מ"ל
אבקת אפייה לבצק - 5 גרם או כפית אחת הכף
מלח - צביטה
הַתָזָה
סוכר - 75 גרם או 3 כפות מלאות. כפיות
קינמון -2 גרם או 3/4 כפית. כפות או לפי הטעם
אני ממליץ גם להעיף מבט בעמוד עם המתכון הזה.
עוגה טעימה באופן לא מציאותי תוך 5 דקות. בנוסף זמן אפייה