סלט "קיל" מן העוף וכרוב סיני

מתכון, בדיוק בזמן עבור שולחן ראש השנה - זול וטעים!

אופן הכנה:

עוף חתוך השד כדי להרתיע עובי של 1.5-2 ס"מ. מתבלים במלח, פלפל ועשבי תיבול או תבלינים עבור עוף

חותכים לריבועים של נייר אפייה בגודל של השדיים.

פתח את אחד הסדינים ולתלות על החצי שלו חזה עוף.
חזה עוף כיסוי במחצית השנייה של הגיליון לטיגון.
לחץ קלות מצד עטוף השד.

שים חזה עוף בגיליון הבישול על מחבת מחוממת (עבור כירי גז על אש נמוכה, עבור חשמל על הצלחת באמצע).
השמן אין צורך להוסיף לסיר.
בישול בחום נמוך על תנור גז או חשמל לצלחת משנית עבור 5-7 דקות מכל צד.

אם ותבלינים מתחילים לצרוב, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עד שהם רכים.

לחם חתוך לקוביות ויבשות בתנור.

קוביות עגבניות.

שוטפים את העלים של כרוב סיני, יבש קצוץ דק (להשאיר כמה סדינים כדי להאכיל).

שים עליי כרוב בתוך קערת סלט, להוסיף את הפילה הפרוסה.

מוסיפים את העגבניות הקצוצות בקערה.

מערבבים.

מזליפים סלט עם שמן זית.

הנח את הסלט על עלים של כרוב סיני, זרועים קרוטונים ועשבי תיבול קצוצים.

בתיאבון!

כמו זה?

בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))

תודה על הקריאה עד הסוף!