שלום חברים! אני רוצה להציע מתכון לעוגת המנוי שלי. הוא באמת יוצא דופן מאוד. תחתית פריכה וחלק עליון נימוח בניחוח אגוז מוסקט. בסך הכל עוגה מאוד הגונה ומעניינת.
צפו בסרטון להבנה מהירה של אופן הכנת שתי שכבות בצק.
מתכון וידאו
הפשטידה הארמנית של דודה עאידה
- קובצים את החמאה ומכניסים למקפיא.
- מכינים תבנית עוגה (יש לי תבנית בקוטר 20 ס"מ).
- מניחים קלף, משמנים את הדפנות בירק או חמאה.
מפעילים את התנור למעלה + תחתית ומחממים אותו ל -180 מעלות צלזיוס.
- הוסף סודה לשתיה לחלב.
- מוזגים קמח לבלנדר, מוסיפים קורט מלח וכפית אבקת אפייה.
- הוסף לזה סוכר לבן וחום.
- מערבבים את כל המאכלים היבשים.
- מוסיפים להם חמאה קרה ומערבבים הכל לפירורים.
- יוצקים את כל הפירורים לקערה.
- הוסיפו לכך אגוזי מלך קצוצים.
- מערבבים הכל במהירות ובאופן שווה.
- יוצקים מחצית מהפירורים לתבנית, מהדקים ומכניסים למקרר.
- מגרדים את אגוז המוסקט ומוסיפים אותו לחצי השני של הפירור.
- הוסיפו לכך את הביצה והחלב עם סודה.
- מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
- מוציאים את הבסיס מהמקרר ויוצקים עליו בזהירות את כל המסה.
שלחו לתנור. זמן אפייה מ 40 דקות לשעה.
- העוגה מוכנה.
- כשהוא מתקרר מעט, ניתן להסיר אותו מהתבנית.
- מלמעלה הוא נמרח בדבש חם.
- תוכלו לקשט את העוגה איך שרוצים.
- הנה עוגה דו שכבתית יוצאת דופן. הוא באמת יוצא דופן מאוד.
מאפים מעניינים ומגוונים:
מתכונים לעוגות פירות יער שונות
מתכונים למאפינס, עוגיות, מאפינס ועוגות שונות
פשטידת בשר אוסטית פידג'ין
אני מאחל לך תיאבון!