מתכון פשוט לבצק רזה לטורטיות ופיצה טעימים

Admin

click fraud protection

שלום חברים! אני מציג בפניכם מתכון פשוט מאוד לבצק פיצה טעים או טורטיות. ניתן להכין בצק כזה בצום. צפו בווידיאו קליפ המציג את כל ניואנסים של המבחן.

מתכון וידאו

מתכון לפיצה רזה ובצק טורטיה

אני צריך קמח עם לפחות 11 חלבונים.

ניתן לערבב 450 גרם קמח פרימיום ו- 50 גרם קמח מלא.

  • מוסיפים מלח וסוכר לקמח.
  • ממיסים שמרים יבשים במים בטמפרטורת החדר.
  • יוצקים מים עם שמרים לקמח.
  • ללוש את הבצק.
  • ניתן לקרר את הבצק הזה עד שלושה ימים.
  • השאירו את הבצק לחצי שעה בטמפרטורת החדר.
  • להרטיב את הידיים במים ולערבב את הבצק.
  • הרם - קפל, הרם - קפל ...
מערבבים את הבצק
  • השאירו לעוד חצי שעה.
  • מוסיפים שמן זית ומערבבים את הבצק באותה צורה.
  • למתוח - להרים - לקפל, למתוח - להרים - לקפל ...
שמן זית
  • לעגל והשאיר לחצי שעה נוספת.
  • מוציאים את הבצק ומותחים אותו לריבוע.
  • מקפלים את הריבוע בכמה שכבות ומניחים בקערה.
  • מכסים בניילון ומכניסים למקרר ל 12 שעות לפחות, רצוי ביום.
  • אנסה לאפות עוגה. מכניסים את שארית הבצק למקרר.
  • בצק הטורטיה צריך להיות בטמפרטורת החדר.
מחממים תנור עם נייר אפייה ל -250 מעלות צלזיוס.
  • מותחים את הבצק לעוגה.
  • עדיף לא להשתמש במערוך, אין צורך לסחוט אוויר מהבצק.
  • מעבירים את הבצק לקלף.
  • מוציאים את התבנית החמה מהתנור ומעבירים אליה את העוגה.
  • מניחים את נייר האפייה בתנורים ממש ואופים עד שהחלק העליון שחום.
טורטייה טעימה.
  • אנסה להכין פיצה פשוטה.
  • מרדדים את העוגה השטוחה ומברישים בשמן זית, רוטב פיצה קלאסי, מוסיפים גבינה.
  • יש לחמם את התנור כבר לטמפרטורה המקסימלית.
  • אפשר להוסיף מוצרלה כדי לחתוך אותה או פשוט לקרוע אותה.
  • הכניסו את הפיצה לתנור במפלס התחתון.
זה טעים!

אני מאחל לך תיאבון טוב.

מתכון לבצק פיצה:

500 גרם קמח
350 גרם מים
2 גרם שמרים יבשים (6 גרם לחוצים)
25 גרם (1 כף) סוכר
9 גרם (1 כפית גדושה) מלח
20 גרם (1-2 כפות) שמן זית

כתוב בתגובות מה אתה מרגיש לגבי המבחן הזה?

או שיש לך מתכונים מעניינים אחרים?

3 טעויות בבישול תפוחי אדמה. באופן אישי, פעמים רבות עשיתי שתי טעויות. עכשיו תפוחי אדמה ופירה טעימים יותר.
3 טעויות בבישול תפוחי אדמה. באופן אישי, פעמים רבות עשיתי שתי טעויות. עכשיו תפוחי אדמה ופירה טעימים יותר.

במאמר של היום אני אגיד לך בערך שלוש טעויות בבישול תפוחי אדמה. באופן אישי, הייתי עושה לעתים קרובות...

הכנתי חטיף לקולגות של בעלי, עכשיו הם מבקשים את זה לכל מסיבה ארגונית (אני משתף את המתכון)
הכנתי חטיף לקולגות של בעלי, עכשיו הם מבקשים את זה לכל מסיבה ארגונית (אני משתף את המתכון)

צילום מחבר הערוץשלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!בשנה שעברה הכנתי סלט וכמה חטיפים למסיבה ...

בחנות סיטונאית קניתי מתנה לראש השנה מתוק ב 109 רובל. מראה מה יש בתוך הקופסה
בחנות סיטונאית קניתי מתנה לראש השנה מתוק ב 109 רובל. מראה מה יש בתוך הקופסה

מעניין איזה סוג של ממתקים יכול להיות במתנה מתוקה לשנה החדשה, שעולה 109 רובל בלבד.זה אפילו יותר מח...

Instagram story viewer