שלום חברים! ברצוני להציע קציצות עדשים רזות טעימות. לטעם מקורי, הוספתי פטריות לבשר הטחון. את הקציצות האלה אוכלים בהנאה אפילו על ידי אוכלי הבשר הביתי שלי. צפו בסרטון, הכל שם פשוט מאוד.
מתכון וידאו
קציצות עדשים רזות
- יש לי עדשים אדומות, השרתי אותם ערב קודם ב 700 מ"ל מים.
- יש לי את הפטריות מוכנות. אתה צריך פי 2 יותר פטריות טריות.
- קוצצים את הבצל.
- חממו מחבת עם שמן צמחי.
- מטגנים את הבצל.
- מוסיפים פטריות ומטגנים אותן עם בצל עד שהן רכות.
- מסננים את העדשים.
- הוסיפו אליו פטריות ובצל, מלח, פלפל ומעט אגוז מוסקט טחון, זה מתאים היטב לפטריות ועדשים.
- מערבבים הכל בזהירות.
- טוחנים את המסה עד שהיא חלקה.
- אתה יכול להשתמש במעבד מזון, בלנדר או טחון הכל.
- המסה צריכה להיות עבה על מנת ליצור ממנה קציצות.
- מחממים שמן צמחי במחבת.
- שמור על חום.
- כף את הקוטל הטחון לתבנית.
- ניתן להרטיב את הכף במים כדי שהבשר הטחון לא יידבק.
- לא צריך להכין את הקאטלטים עבים מאוד.
- סגור את המכסה והפחית את החום למינימום.
- כשמטגנים מצד אחד, הופכים ומכסים שוב.
- הם מטוגנים די מהר, במשך 2-3 דקות.
- ממספר המוצרים הזה קיבלתי 14 קציצות.
- אפשרות טובה לפוסט.
אני מאחל לך תיאבון טוב.
רכיבים
מתכון לקציצות עדשים רזות:
250 גרם עדשים אדומות
100 גרם בצל
100 גרם פטריות מוכנות או
200 גרם פטריות טריות
כתוב בתגובות מה אתה מבשל בפוסט כדי לגוון את התפריט היומי שלך?