שלום חברים! אני מציע מתכון לסלט מעניין נוסף. מבחינת הרכב המוצרים, הסלט חגיגי יותר מיומיום. צפו בווידיאו קליפ עם כל ההליכים.
מתכון וידאו
סלט חגיגי "8 במרץ"
- בשר טורקיה חותכים לרצועות דקות (ניתן להכין סלט עם בקר, עגל או עוף).
- עדיף לחתוך את הבשר על פני הסיבים.
- קוצצים את הבצל דק.
- מטגנים את הבצלים בתבנית שחוממה מראש למספר דקות.
- ואז מוסיפים את הבשר ומטגנים הכל יחד.
- כשהבשר מטוגן, מורידים מעט את האש ומשהים עד שהם רכים.
- מתבלים במלח, פלפל ומכבים.
- בזמן שהבשר מתקרר מגרדים את שורש הסלרי על פומפיה גסה.
- חותכים את הענבים לרבעים.
- שלחו אותו לסלרי.
- אגוזי מלך קצוצים כלולים גם כן.
- מכניסים את הבשר המקורר עם הבצל לקערת סלט.
- נותר להוסיף עלי חסה, באמצעות קרחון.
- במידת הצורך מוסיפים מעט מלח ו מתבלים במיונז.
הוספתי ל מיונז תוצרת בית כף חזרת. אני לא אמליץ על זה, כי זה לא לכל אחד.
מתכון לסלט לחג:
500 גרם בשר טרי או עופות
1 בצל גדול
200-250 גרם שורש סלרי
250-300 גרם ענבים
50-70 גרם אגוזי מלך
150-200 גרם סלט ירוק
מיונז, מלח, פלפל
אני מאחל לך תיאבון!