לרדת במשקל טעים! מתכון רסולניק על חזה עוף.

יום טוב, במשקל!

היום האחד, הוא מכין עצמו חמוץ על חזה העוף והחליטה לחלוק איתכם מתכון למרק.

כדי להכין במהירות - כמו שאני אוהב. מלבד מרק טעים וקל.

אולי מישהו, שימוש retseptik).

אנחנו צריכים:

חזה עוף - 450 גרם,
גזר בינוני,
בצל,
תפוחי אדמה - 400 גרם,
אורז או שעורה 50g,
חמוץ 200-250 גרם
שום - 2-3 שיניים,
פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח.
עשבי תיבול (שמיר אותי אחרי בישול בצל ירוק בקבוצות).

אופן הכנה:

הכן את כל המרכיבים: לשפשף את גזר ומלפפונים, חזה עוף פרוס, בצל ותפוחי אדמה, אורז שטוף.

הגדר על סיר האש עם מים, מוסיפים כף מלח (אני כ 5 ליטרים של מים).

כשהמים בסיר רותחים אני מוסיף האורז שלה, גזר ובצל וכמה מבושל אותם. ואז אני מוסיף את חזה העוף כדי לתת לרתיחה. הם ואחריו תפוחי אדמה ומלפפונים ותבלינים - פלפל אנגלי (4-5 חתיכות), כמה עלי דפנה.

כאשר תפוחי אדמה מותאמים וחצי - צמחי מרפא הוספת ושום קצוצים דק. אני נשאר חתיכה קטנה של פלפל בולגרי צהוב, חתך לי והמרק שלו, הוסיפה בהירות).

ברצוננו המרק עד שהוא מוכן.