שלום חברים! אני מציע לכם מתכון נפלא לקציצות או קציצות, כמו שאתם אוהבים. העיקר, לפי הבנתי, הוא לא בשם, אלא ב תוֹכֶן.
C חתונת בקר מתכון וידאו עם ריפוי 👇
קציצות בקר עם גבינת קוטג '
מה שאנחנו צריכים זה בשר בקר טחון, גבינת קוטג ', בצל קטן ושורש סלרי.
- גבינת קוטג ', בצל וסלרי חייבים להיות קצוצים או טחונים ולערבב אותם עם בשר טחון.
- אם אתם מכינים בשר טחון, תוכלו להעביר מיד את כל המוצרים דרך מטחנת בשר.
- מוסיפים מלח לבשר הטחון, פלפל אם תרצו ותבלינים כלשהם שאוהבים.
- מערבבים את הבשר הטחון למסה הומוגנית.
- אם זה נראה לכם סמיך מדי, תוכלו להוסיף כאן מעט מים.
- בשר טחון צריך להיות נוח ליצירת קציצות.
- קציצות מהבשר הטחון הזה יכולות להיות מטוגנות פשוט בקמח או פירורי לחם, ניתן לבשלן בתנור או לאדות.
- ניתן להשתמש בתבנית מאפינס ממתכת לתנור.
- התאים מונעים מהמיץ לזרום מתוך הקציצות והם מתגלים כטעים ומעניינים בצורתם.
- אקח תבנית קרמיקה לשם שינוי.
- רצוי לשמן אותו בשמן צמחי.
- מרדדים את הקאטלטים בפירורי לחם ומקפלים לתבנית.
חממו את התנור לחום של 200-210 מעלות צלזיוס.
שלחו את הטופס לתנור למשך 30-40 דקות.
👉 קציצות עדשים רזות טעימות
Cut קציצות אש עסיסיות בקרוטונים פריכים
👉 קציצות דלעת טעימות עם סולת
אני מאחל לך תיאבון ואלוהים יברך אותך!