הכיסונים והמנטי שלי תמיד היו עסיסיים וטעימים. ועכשיו זה אפילו יותר טוב! והכל בגלל, בעצת מנוי, התחלתי להוסיף "מרכיב סודי" אחד לבשר טחון.
עכשיו אני אגיד לך איזה
באופן כללי, לעסיסיות, אני מוסיפה בצל, ובמנטי מעט מים ישירות לתוך הבשר הטחון. לא הוספתי עוד מרכיבים מיוחדים. ולמען האמת, אפילו לא חשדתי שאפשר להוסיף למלית עוד משהו לכופתאות ומנטי בשביל עסיסיות, כי אלו לא קציצות.
ולאחרונה, בתגובות מתחת לאחד המתכונים, שם דנו המנויים על כופתאות ומנטי, קורא יעץ לי להוסיף... מעט קישואים.
יש לגרד ולהוסיף לבשר טחון. הפרופורציות הן כולן לפי העין, אני לא שם הרבה, בערך כמו בצל.
ואכן, כיסונים ומנטי מאוד עסיסיים ונראה שהטעם רך יותר. באופן כללי, ממש אהבתי את זה! מנטי במיוחד - פשוט טעים! נסה את זה גם!
וגם ספרו לנו מה אתם שמים במנטי וכופתאות לעסיסיות? ובכן, חוץ מהבצל, כמובן.
נ.ב. אגב, לאחרונה סיפרתי לכם איך מכינים קציצות עסיסיות. אתה יכול לקרוא כאן:
הנה עוד כמה פוסטים מעניינים:
אם זה היה מועיל, בבקשה לעשות לייק ולהירשם לערוץ. תודה לך על תשומת הלב!