שלום לכולם! היום אני רוצה לדבר על חלבון ביצה מפוסטר, בבקשה אל תבלבלו עם זה אלבומין חלבון מותסס יבש, אלה דברים שונים.
👇 סיור מודרך בהיכרות עם חלבונים מפושטים
חלבון ביצה מפוסטר
חלבון ביצה מפוסטר הוא מוצר נפלא והוא נמכר כמעט בכל המרכולים.
- אתה יכול להשתמש בו ללא טיפול בחום מכיוון שהוא כבר מפוסטר.
- בחנויות הוא נמכר באריזות של 500 גרם, יש פי 2 יותר חבילות.
- חיי המדף הם חודש והמחיר סביר למדי.
- יש לו את כל המאפיינים של חלבון ביצה.
- ניתן להשתמש בו באותו אופן כמו חלבון ביצה טרי.
- זה פועם יפה עד שקצף רך וציורי מקור.
באופן כללי, מוצר זה מתנהג כמו חלבון טוב ויש לו רק צד חיובי אחד:
- זהו בטיחות וערובה שלא להידבק בסלמונלוזיס.
- ייצור ללא פסולת, אין צורך לחשוב מה לעשות עם חלמונים.
אם אתה מבולבל מהאריזה הגדולה יחסית של 500 מ"ל, יש דרך פשוטה מאוד.
- מיד לאחר הרכישה ניתן לחלק אותו למנות של 35 גרם ולהקפיא.
- 35 גרם משקל של חלבון ביצה סטנדרטי אחד. אני שוקל 70 גרם ומקפיא.
- הוא לא מאבד את תכונותיו כשהוא קפוא ומפשיר.
להלן סרטון וידיאו על אלבומין 👇
👉 מרנג. סודות ודקויות של מרנג בישול
אשמח מאוד אם מידע זה שימושי עבורך.