הסתיו הוא הזמן "לנצל" פירות (במיוחד השנה לכולם יש הרבה תפוחים). בואו נכין פירות מיובשים מחצי הפירות, מחית תפוחים מכמה מהתפוחים ונכין פסטילים עם פירות שונים.
רכיבים:
1. תפוחים - 4-5 חתיכות
2. שזיפים - 10 יח '(מתוק)
3. משמשים מיובשים - 10 יח '(משמשים טובים יותר, זה מתוק יותר)
(ניתן לקחת יותר מוצרים ולהכין 3 פסטילים שונים: תפוח, שזיף, משמש)
הכנה
כל הפירות נשטפו היטב, הוכנו לבישול. קלפנו את התפוחים ואת האמצע ואת השזיפים מהזרעים, משרים משמשים מיובשים במשך שעה במים.
חתכנו הכל לחתיכות, שקועים במיכל בלנדר. הפך למסה הומוגנית באמצעות עצר (דוחף).
יוצקים אותו על שטיח סיליקון, מורחים אותו בעזרת מרית, מכניסים אותו לייבוש במייבש מים למשך 10 שעות בטמפרטורה של 40 מעלות (אנו מקפידים שלא יתייבש).
אנחנו מוציאים אותו, מגלגלים אותו לצינורות, חותכים אותו לגלילות (אי אפשר לחתוך אותו, אלא לעטוף את הצינורות בסרט ולהניח אותם במקום בטוח מפני עכברים). בתיאבון, מיץ פירות!
שתף את המתכונים שלך והירשם לערוץ!