שמור או לשנן! טיפים לחיים רבים פריצה עבור כל יום.
שמור מלוח מרק
מרק מלוח מדי? אל תמהרו להשליך את המנה. אפשר לנסות להציל.
ישנן מספר דרכים יעילות שיכול לסייע להסיר עודפי מלח.
עם זאת, רוב היעילה - מטבל הגזה עם שעורה ומרתיחה אותו. דייסה מסייעת לסלק את הטעם המלוח.
לתבל נופך של סלטי ירקות
השף יודע ו nezaezzhennoy דרך מצוינת לבשל טעים בסלט ירקות מתובל מיוחד.
רק להוסיף כמות קטנה של וניל בתוכה. זהו תבלין נהדר שמשתלב באופן מושלם עם כל ירקות.
להוסיף מלח בקפה
יש אנשים שפשוט לא יכולים לדמיין את הבוקר בלי כוס קפה ארומטי ומרענן.
כיצד להפוך את המשקה הזה אפילו יותר טעים? כל שעליך לעשות הוא להוסיף את הקפה הטחון קמצוץ של מלח וליהנות ממשקה טעים להפליא.
מרתיחים את האורז לבן כשלג
אתה רוצה לעשות דמות ומתפורר לבן כשלג כמו בתמונה? זה לא כל כך קשה.
שף מפורסם מתווסף במהלך בישול כמות קטנה של חומץ.
זה עוזר כדי להשיג את התוצאה האכילה מעורר התיאבון והטעים הטובה.
משרים בבאר
קיץ - זה הזמן המושלם עבור בחוץ צהריים וערב.
המנה הפופולרית ביותר היא שיפודי בשר בצדק, בגריל או עם ברביקיו.
נסה טעם מקורי חדש: לערבב לאגר עם רוטב סויה, מלח ופלפל לפי הטעם, או להשתמש בירה כהה.
שום שימוש
שום הוא סוכן אנטי מעולה ומסייע לשמור על מערכת החיסון בכושר טוב.
מרכיב זה הוא מסוגל לתת שום טעם מעניין המנה ולהפוך אותו ולהתחיל לשחק בדרך חדשה.
מירחו שן שום בקערה, ואז נשכב על הסלט או ומקשט אותה.
מוסיפים מלח לפי הכבד בגמר
כבד בהחלט צריך לכלול בתזונה. תבשיל זה יעזור לחזק את המערכת החיסונית ומספק לגוף ובכך את כמות הברזל, אשר הכרחית לתפקוד הרגיל שלו.
כדי הרך הכבד להוריד, להוסיף מלח אליו בסוף.
הפוך מרק קל
לא כל אחד הוא כמו מזין, מרק סמיך. הרי במקרה זה, אתה צריך לנטוש את חם לגמרי? כלל וכלל לא.
מוסיפים את חתיכת מרק של קרח, ולאחר מכן להביא לרתיחה.
מרק יהיה שקוף יותר, קל וטעים.
פשטידות קוק טעימות
להשתלט על הטכניקה של הכנת עוגות טעימות כמו השער של מגזין קולינרי הוא לא כל כך פשוט.
אבל אל ייאוש: לנסות ולהתנסות.
לדוגמה, לחלק העליון של העוגה הוא לא נשרף במהלך האפייה, לכסות אותו עם נייר ספוגה במים.
מרתיחים את השעועית כראוי
שעועית שייכת לקטגורית הקטניות. הם משפרים את תפקוד מערכת העיכול, לחיזוק המערכת החיסונית, לנרמל תהליכים מטבוליים בגוף ומהווים מקור חשוב של ויטמיני B
אין לכסות את המחבת עם מכסה, ומבשלים עד שעועית. אז זה לא להחשיך.
השתמש טחון ריחני
כן מלית הביתה. רק בדרך זו יתברר באיכות מאוד גבוהה, וגם מנה שאתה לבשל, טעימה להפליא.
כדי לרכך היה אפילו יותר ריחני, בריא וטעים יותר, להוסיף את החלק של בצל הגלם הקלוי ותפוחי אדמת גלם מגוררת דקה.
ביצה לחתוך בזהירות
חולם ביצה קשה, לא מתפורר? לפני חיתוך אותו לשניים, לספוג סכין להב עם מים קרים.
מאז החלמון לא להתפורר.
חותכים את פרוסות החצילים
טעם טעים ובריאים חצילים מרירים יש רכוש. עם זאת, הצרה הזאת ניתן להימנע בקלות.
לפני הבישול לחתוך אותם לחתיכות, ומתבלים במלח לעזוב לזמן מה כדי לתת לו מיץ.
ואז לשטוף חצילים מים קרים. רק אז אתה יכול להתחיל לבשל.
מקציפים החלבונים עם קרם
אם הכנת קינוח טעים שאתה צריך להקציף את השמנת של השמנת, ואז מוסיפים לזה את חלבון הביצה.
כך תגיעו רכות, מואר ומאוורר התערובת.
מבשלים את הבשר עם חום זהוב
חלקי בשר עם חום זהוב ופריך? זה יכול להיות מוכן לא רק במסעדות אלא גם בבית.
בצע את העצה של שפים מנוסים: לפני הצבת צלחת בתנור, להבריש אותו על גבי טעים, והכי חשוב, במרינדה טובה.
זה יכול להיות מיץ רימונים ודבש בדילול יין, ברנדי או מים יבשים.
אפשר הבשר לחשוף הטעם שלך
מבושל בשר? אל תמהרו מיד לשרת אותו לשולחן.
שף חוויה קולינרית מתוחכמת ראשון לתת את הבשר להתקרר מעט ולחשוף הטעם המעודן שלו.
אין להזניח את מיץ הלימון
מיץ לימון - מילוי מאוד שימושי, עסיסי וטעים, אשר יכול לקשט כמעט כל מאכל.
במיוחד לימון טוב נשמע עם ירקות ודגים.
הדר מסוגל אפילו להחליף את המלח, משום שהיא מחייבת את המזון כך הטעם והארומה עסיסי, זה פשוט לא נחוץ.
Push מיץ יותר מלימון
איך לסחוט את כל המיץ מלימון? יש צורך לגלגל את הלימון בחוזקה על השולחן במשך זמן מה. רק אז אתה יכול לחתוך בבטחה או לרסק את הפרי.
חפש פירורי לחם אלטרנטיביים
אם ברשימת המרכיבים לארוחות שלך הם פירורי לחם רשום, לא למהר לטחון קרקרים ולהתכונן מהקבינט.
נסה להחליף את פירורי הלחם על והאגוזים הטחונים. תכונה זו שימושית, וטעים.
סלט לגוון
ויניגרט - מאוד שימושי סלט טעים. זוהי גרסה נהדרת של ארוחת צהריים קלה או חטיף לבבי.
נסו להתרחק סלט מתכון קלאסי מסורתי ולהוסיף כמה כיף זה.
תעשו את זה מאוד פשוט: למלא אותו עם כף חלב, כפית סוכר ומערבבים היטב.
מוסיפים את מיץ ירקות מרק צח
אל תמהרו להוציא את המרק מהאש. בשלבים הסופיים של בישול, מוסיפים את מיץ ירקות טרי המנה הראשונה.
זה יעזור לשפר את הטעם ולהעשיר את הארוחה עם ויטמינים, מינרלים וחומרים מועילים אחרים.
לשם כך, כרוב מושלם, גזר או מיץ עגבני.
לא לבשל את הבשר
אבל מה אם אתה עדיין מעוניין מתעכל? לא, לא ערב וחורק בשיניו.
השף יודע איך להחיות חתיכת בשר טובה להחזיר אותו עסיסיות.
זה צריך להיות לחתוך לפרוסות דקות ומסדרים על צלחת.
ואז מפזרים בצל ועגבניות ולהוסיף שמן צמחי מעט, מיץ לימון וחומץ.
חכה קצת בשר, ובקרוב שוב יהיה עסיסי.
כן פאי תפוחים טעים
פאי תפוחים - זה קינוח נהדר לתה. פנק בבית ולבשל פאי תפוחים טעימים באמת.
כדי תפוחים נפלו בתחתית הטופס, לגלגל אותם בקמח לפני הבישול.
חמאה וגבינה ומגרש
הם חתכו חתיכה קטנה של גבינה, ושאר נשלח בחזרה במקרר?
הגבינה מההתייבשות עם יד חתוכה, לשמן אותו עם כמות קטנה של חמאה.
שקדים לרתיחה
הכנת עוגה או עוגייה ומיוסרת עם שקדים קלופים מהעור? דאון עם אי הנוחות!
שקדים מרתיחים במשך 5 דקות ולאחר מכן לצנן במים קרים.
פיל צריך ללכת כהרף עין.
כמו זה?
בבקשהSUBSCRIBEל- RSS Feed שלי ולשים כמו!
אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!