ניתן ליצור סלט עסיסי וטעים עם סלמון ורוד מלוח תוך מספר שניות, מכיוון שהוא מוכן ממינימום מרכיבים. מנה כזו תהיה אידיאלית לארוחת הערב - היא אינה עשירה בקלוריות ואפילו מי שעוקב אחר דיאטה או תזונה נכונה יכול להרשות לעצמו.
ניתן לקנות סלמון ורוד מלוח בסופר בחתיכות או פרוסות, או להמליח את הדג בבית.
עדיף לתבל את הסלט במיונז דל שומן או שמנת חמוצה, יוגורט קלאסי סמיך, ומשלים את הרוטב במיץ לימון.
דג אדום משתלב היטב עם ירקות ירוקים שאינם מפריעים, אך מדגישים את טעמו: מלפפונים, עשבי תיבול טריים, אבוקדו, עגבניות וכו '. אל תשכח להגיש עם מנה כזו עם סלמון ורוד כוס לבן צונן יַיִן.
רכיבים:
סלמון ורוד מלוח - 100 גרם
חסה - חבורה אחת
מלפפונים טריים - 2 יח '.
שמנת חמוצה - 2 כפות.
ירק לקישוט
תבלינים לפי הטעם
הכנה:
1. שוטפים חסה במים, חותכים את הגבעולים, מנערים עודפי נוזלים מהעלים ומניחים אותם על צלחת או בקערת סלט. מקובל להחליף אותו בארוגולה, בזיליקום לימון וכו '.
2. שוטפים מלפפונים טריים היטב במים, שוטפים קוצים ולכלוך. אם ירקות מזנים מאוחרים - הקפידו לטעום אותם כדי שלא יטעמו מריר אז, וקלפו את הקליפה והשאירו עיסה עסיסית. חותכים אותם לסרטים עם קולפן ירקות. מגלגלים עם ורדים ומניחים על צלחת בצורה כאוטית. כאופציה, ניתן לחתוך את המלפפונים לקוביות, קוביות גדולות וכו '.
3. הסר את פרוסות הסלמון הוורוד המלוח או חתוך במו ידיך חתיכת דג אדום מלוח לפרוסות מלבניות. מגלגלים כל חלק עם ורד ומניחים אותו על צלחת באותה צורה, תוך לחיצה מעט על הבסיס הירוק כדי שה"פרחים "לא ייפתחו.
4. מפזרים את המנה המבושלת עם מיץ לימון. אתה יכול להחליף אותו בסיידר תפוחים, פטל או חומץ בזיליקום.
5. שים בסדר אקראי טיפות של מיונז דל שומן, יוגורט סמיך ללא תוספות או שמנת חמוצה מכל תכולת שומן. פלפל לטעמך. ניתן להשתמש בכוסברה טחונה, טימין מיובש או אורגנו בכדי להעצים את טעמו של המוצר העיקרי. במידת הצורך מוסיפים מלח למנה.
6. מקשטים סלט עם סלמון ורוד מלוח עם עשבי תיבול טריים: פטרוזיליה, שמיר, בצל ירוק קצוץ. מגישים מיד לאחר הבישול, כשהדג האדום עדיין צונן. המנה אידיאלית להגשה בטט-א-טט רומנטי בחודשים החמים יותר.
לייק ולהירשם לערוץ שלנו היא הכרת הטוב ביותר למחברים :)
את כל המתכונים שלנו תוכלו למצוא באתר: https://vilkin.pro