היום אנו מכינים רוטב ירוק טעים מאוד מחיצות שום ותבלינים ללא חומרים משמרים ותוספים לא בריאים אחרים.
רכיבים:
1. חץ שום (קומץ)
2. שן שום (1-2 יח ')
3. שמן פשתן (שליש כוס)
4. פלפל אדום ושחור טחון (2 צביטות)
5. כורכום (קמצוץ) אפשרי בלי
6. חצי לימון)
7. גרעיני דלעת קלופים (קומץ) יכולים להיות בלי
8. שמיר (חבורה)
הכנה
אנחנו לוקחים את החצים של שום (אתה יכול מהמקפיא), מניחים במיכל בלנדר, מוסיפים שן שום, שמיר, גרעיני דלעת (ספוגים לילה במים), יוצקים שמן, מוזגים פלפל, כורכום, מפזרים מיץ לימון (אם אתם עושים בלי גרעיני דלעת, תוכלו קודם לטרוף את החמאה עם מיץ לימון, ואז להוסיף הכל מנוחה).
ואז אנו מתפתלים עד לקבלת חלקה למשך כדקה. אנו מעבירים לצנצנת נוחה וטועמים את הרוטב הירוק הנפלא הזה עם המנות העיקריות (הוא נשמר במקרר כמה ימים, אבל עדיף לאכול הכל טרי). בתאבון!
עכשיו אתה יודע איך אתה יכול להשתמש בחצי השום הבריאים ביותר בכל עונה.
שתפו את המתכונים שלכם והירשמו לערוץ, חברים!