פיצה בצק עלים בתנור

הבן שלי אוהב פיצה עלים. הוא גורם לי לבשל את זה פעם בשבוע בוודאות. בכנות, זה נעשה בפשטות ובמהירות רבה, כך שכל אחד יכול לבשל את זה - אפילו תלמיד בית ספר.

המילוי של פיצה תוצרת בית כזו יכול להיות בהחלט כלשהו - מה שאתה הכי אוהב. זה ייצא טעים במיוחד עם בשר מעושן וסלאמי, למרות שהכל תלוי בטעם ובהעדפות אישיות, אני אישית אוהב את זה עם פירות ים.

רכיבים:

בצק עלים - 500 גרם

קטשופ - 4 כפות

בצל לבן - 0.5 יח '.

עגבניה גדולה - 1 יח '.

סלמי - 200 גרם

גבינה קשה - 120 גרם

זיתים - 8-10 יח '.

שמפיניון - 2 יח '.

קמח - 3-4 כפות

הכנה:

הכן מאכלים ברשימה. עדיף לקחת בצק עלים לפיצה ללא שמרים, אם כי למען האמת, על השמרים הוא גם יהיה טעים, רק משביע מאוד.

מפשירים את הבצק מראש בטמפרטורת החדר מבלי להסיר את האריזה. שוטפים את כל הירקות, מייבשים אותם, חותכים אותם לפרוסות הנוחות לכם יחד עם הסלמי, מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

לאחר שפיזרת קמח על השולחן מרדדים שכבה בעובי 0.5 מ"מ, מצמידים אליו מכסה מסיר גדול, חותכים את הסכום העודף עם הסכין. מעבירים את הבסיס לתבנית זרועה קמח קל, דוקרים במזלג, אחרת הוא עלול להתנפח במהלך האפייה.