שלום לכולם! מכין לחם לארוחת בוקר! פינוק טעים זה אהוב על ילדים ומבוגרים כאחד! שופע, רך, אוורירי, ריחני ומגה טעים עם קרום זהוב עם תה או קפה, טעים מאוד!
רכיבים
- גבינת קוטג '450 גרם -
- 2 יחידות ביצים -
- 2 כפות סוכר -
- 1.5 כפית אבקת אפייה -
- 350-400 גרם קמח -
- שמן צמחי לטיגון
- 1 כף אבקת סוכר -
צעדים
שמתי 450 גרם בקערה. גבינת קוטג. אוסיף לזה 2 ביצים, סוכר לפי הטעם. אני מוסיפה 4 כפית. או 2 כפות. אני מערבב הכל עם מזלג. ואז 1.5 כפית. אבקת אפייה לבצק ולקמח. אני מוסיפה מעט קמח. יתכן וזה צריך קצת פחות או יותר, הכל תלוי בתכולת הלחות של גבינת הקוטג '. עדיף לקחת גבינת קוטג 'יבשה, לפחות 5% שומן. ראשית, אני לשה את הבצק בקערה, ואז מעביר את הבצק לשולחן ומערבב על השולחן. הבצק צריך להיות רך, מעט דביק.
אני מחלק את הבצק למספר חלקים, ומרדד דגל מכל חלק. חתכתי אותו לחתיכות, בערך 8-10 ס"מ כל אחד. אורך. ואז עם מזלג אני נותן צורה של משולש עם חריצים. הקפידו לטבול את המזלג בקמח ואז לחצו אותו לבצק. אני עושה את זה עם כל דגל בצק. אפשר, כמובן, לא לעצב בעזרת מזלגות, ופשוט לטגן את הקוביות, אבל, לדעתי, ככה הגוש נראה יותר מעניין.
אני מטגנת את הפלגלה בשמן צמחי משלושה צדדים על אש בינונית עד לקבלת צבע זהוב יפה. אני ממריא על מגבות נייר.
ניתן לזלף אבקת סוכר מוכנה. מקור
האם אתה רוצה לקבל אוספים כאלה? הירשמו לאתר שלנו ותקבלו אוטומטית את המתכונים הטעימים ביותר שנבחרו על ידי צוות המערכת שלנו מדי שבוע. בחינם וללא מודעות! -> משטח בישול
הירשמו לערוץ ועשו לייק!