התודה הטובה ביותר למחבר על המתכון היא צילום של המנה שהתקבלה בתגובות!
סלט קריר לחורף מקישואים, עגבניות ופלפל
רכיבים
- קישואים 1 ק"ג (קלופים)
- 1.5 ק"ג עגבניות
- 4 פלפלים (בכל צבע)
- 5-6 שיני שום
- 100 גרם סוכר
- 1 כף. l. מלח
- 1 כף. l. חומץ 9%
- 1 כף. l. שמן צמחי
צעדים
- חותכים את הקישואים לקוביות בינוניות (1.5-2 ס"מ). ניתן להשתמש בקישואים צעירים יחד עם העור והזרעים, בעוד שיש לקלף את הבשלות יתר ולהסיר את הזרעים.
חותכים את העגבניות והפלפלים לקוביות בינוניות. אם תרצה, תוכל לקלף את העגבניות והפלפלים, אני לא.
הכניסו את העגבניות הקצוצות לסיר והניחו אותן על הכיריים. מוסיפים סוכר, מלח, מערבבים בעדינות. הביאו לרתיחה ובשלו את העגבניות במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. - ואז מוסיפים את הקישואים והפלפל. יוצקים שמן צמחי. אנחנו מערבבים.
מביאים לרתיחה, מבשלים ירקות למשך 30 דקות.
הוסף שום קצוץ או לחוץ 15 דקות לפני הבישול.
מערבבים מדי פעם בעדינות.
מוסיפים חומץ 1-2 דקות לפני הבישול ומכסים מייד במכסה.
מביאים לרתיחה ומסירים מהאש. - יוצקים חמים לצנצנות מעוקרות וסוגרים במכסים מעוקרים.
אנחנו מיד הופכים את הפחיות האטומות, עוטפים אותם ומשאירים אותם להתקרר לחלוטין.
הכנה טעימה לחורף מקישואים ועגבניות מוכנה!
יצא 3 פחיות בנפח 0.45 ליטר + קצת יותר. - בתאבון!
כותב מתכון לודמילה פופובה
תוכלו לראות את מתכון הוידאו כאן - מָקוֹר
פיצה ללא פגיעה בדמות
סטייקים סודיים
נמלים
קטלוג - פלפל לחורף
כנפיים ברוטב סויה
קישואים ממולאים
ברוקולי לחורף
גבינת קוטג 'קלצ'יקי
חציל כבוש
Tzhvzhik
מתכון מעוזרת הכבוד של המלכה קתרין, אלכסנדרה בראניצקאיה "קישואים ממולאים"
חצילים ממולאים במרינדה
פאי קישואים מקורי
שלושה סלט קרום
צינורות מרנג
לחמניות עם שזיפים
ביצים ממולאות בפטריות
עוגה "צריף של אהבה"
לביבות לבבות
שייק עם דומדמניות שחורות
עגבניות ממולאות
הירשמו לערוץ שלנו!
הורד לאנדרואיד
הורד לאייפון