ישנם מתכונים רבים לסלטים עם מקלות סרטנים. אני מציע אחד מאלה שאני אוהב יותר. גזר בסגנון קוריאני נותן לסלט את התבלין שלו, והגבינה מעניקה לו רוך. עם זאת, אתה יכול להשתנות עם המרכיבים לטעמך.
רכיבים
- 200 גרם מקלות סרטנים
- תירס משומר 250 גרם
- 120-150 גרם גזר קוריאני,
- 2 ביצים,
- 50-70 גרם גבינה קשה
- שָׁמִיר,
- מלח,
- מיונז תוצרת בית
צעדים
חותכים את מקלות הסרטנים (השאירו כמה שלמים לקישוט). קוצצים ביצים מבושלות ושמיר, קוצצים מעט גזר קוריאני. מגרדים גבינה על פומפיה גסה.
שלב הכל, הוסף תירס משומר, מלח ומיונז ביתי.
מערבבים, שמים את הטבעת הקולינרית על הצלחת, שמים כוס באמצע, שמים את הסלט, מחליקים, מהדקים אותו מעט.
תנו לו להתבשל במקרר כ- 30 דקות, הסירו את הטבעת והכוס וקשטו לפי הצורך. אני מערם את מקלות הסרטנים האלכסוניים וענפי השמיר הקטנים במעגל, והתירס כלפי מטה.
את הסלט לא חייבים להניח בטבעת, אפשר פשוט לשים אותו בקערת סלט.
בתאבון! מקור
מבחר מתכונים לשנה החדשה עם סמל השנה!
הירשמו לערוץ ועשו לייק!