טעם מדהים, נסו לבשל ותנו למישהו לנחש ממה הוא עשוי! חטיף 100 נקודות, בקש תמיד את המתכון. קל להכנה!
רכיבים
- 2-3 יח 'חצילים
- 2 ביצים
- 2 יח 'בצל
- שמן צמחי לטיגון
- לטעום מלח, פלפל שחור
- 1 כף פטריות יבשות (ניתן להחליף בקוביית פטריות)
צעדים
קלפו את החצילים וחתכו אותם לקוביות קטנות. מקציפים ביצים עם קורט מלח. ממלאים את החצילים בביצים, מערבבים ומניחים בצד למספר שעות. במהלך תקופה זו, מערבבים 2-3 פעמים.
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים עד שהוא מזהיב במעט שמן.
לאחר הבצל מטגנים את החצילים, מבשלים במנות. יש מעט מאוד שמן צמחי, החצילים רוויים בביצים ולא סופגים שמן.
עם מנת החצילים האחרונה, החזירו את הבצל למחבת, הוסיפו פלפל, מלח ואבקת פטריות (תוסיפו את הקוביה עם המלח בזהירות רבה יותר). מערבבים הכל ומצננים. הקפידו לנסות לבשל ולכתוב איך טועמים! מקור
לפרטי בישול ראו את הסרטון.
זה ואלפי מתכונים אחרים באפליקציית Cookpad
מודעות ללא מודעות!
הורד ל- iOS
הורד לאנדרואיד