גריז... זו "פיצה" בלארוסית כל כך קטנה עשויה מבצק שמרים, מילויים (אגב, מילויים שונים מאוד - מבשר ודגים למתוקים) ומילוי ביצה ומיונז... זה, כמובן, שמנוני, מזיק לק.ג.ג שלנו, אבל טעם נורא וטעים)) הוא נאפה בתבניות בקוטר של 16 ס"מ..
רכיבים
- 500-600 גרם קמח
- 2 ביצים
- 8 גרם שמרים פעילים
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמן זית
- 400 מ"ל מים
- 11 חתיכות כמות הבצק הזו מסתבר
- למילוי:
- 600 גרם בשר טחון
- 2 בצלים
- מלח
- פלפל שחור טחון
- תיבול לבשר טחון
- קטשופ לשומן סיכה
- למילוי:
- 3 ביצים
- 4-5 כפות מיונז
צעדים
הכנתי את הבצק לשומן ביצרן לחם, אז העמסתי מיד את כל המוצרים לדלי והפעלתי את המצב "בצק בסיסי".
מילוי:
400 גרם בשר טחון
בצל 1
מלח
פלפל
תבלינים
טיגנתי את הבצל בשמן, הוספתי אליו בשר טחון ומעט טיגנתי אותו, רק מעט, רק כדי שלא יהיה שומני מדי (לנקז את עודפי השומן).
מזיגה: מערבבים 3 ביצים עם 4-5 כפות מיונז.
וכך, הבצק מוכן. אנו מוציאים אותו ממכונת הלחם, מניחים על תבניות משומנות (הבצק דביק כל כך, לכן יש להרטיב את הידיים במים וכך לחלק את הבצק בצורה) משמנים עם קטשופ, מניחים את המילוי, מפזרים גבינה מגורדת (רק מעט, צריך שהמילוי יהיה גלוי) וממלאים אותו בכמה כפות למלא.
הכנסנו את התבניות עם השמנים לתנור שחומם מראש ל -190 * ואופים עד שהם רכים 15-20 דקות.
מצננים מעט את השומן ומניחים על צלחת. זה הכל, אפשר ליהנות מזה, זה טעים מאוד! מקור
זה ואלפי מתכונים אחרים באפליקציית Cookpad
מודעות ללא מודעות!
הורד ל- iOS
הורד לאנדרואיד
הירשמו לערוץ ועשו לייק!
לְהִשְׂתַתֵף