לא משנה כמה אתה אוכל okroshka על מי גבינה, אתה עדיין רוצה כמה תוספי מזון. מכיוון שהמרק הקל, האביבי והקר הזה מרווה את הגוף בויטמינים ומינרלים שימושיים.
אני מבשל אוקרושקה מירקות טריים על גבי מי גבינה, ואפשר לבשל אותו גם על קוואס, מים מינרליים, קפיר, וכדי לטעום שובע, הוסיפו חזיר קצוץ דק, נקניק מבושל, תפוחי אדמה מבושלים ושמנת חמוצה. אני ממליץ להגיש אוקרושקה עם פירה עדין - זה פשוט טעים!
רכיבים:
מלפפון 200 גרם
צנון 200 גרם
בצל ירוק 100 גרם
שמיר 30 גרם
פטרוזיליה 20 גרם
ביצים 4 יחידות
סרום 1 ליטר
מלח 1 כפית
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"
קח בצל ירוק, שמיר, פטרוזיליה, קוצץ דק, מלח וצריך להכות אותו בקריסות כדי לחשוף את הטעם והארומה.
קוצצים את המלפפון הטרי דק, מלח קל וגם צריך לחמם קלות, טעמו של האקרושקה יהיה רווי יותר ברעננות האביב.
קוצצים צנוניות דק, מוסיפים עשבי תיבול ומלפפון
קוצצים דק את הביצים המבושלות, מוסיפים עשבי תיבול וירקות
מוזגים מי גבינה קרים (קרח), מערבבים, מוסיפים מלח לפי הטעם במידת הצורך.
טעמו של האקרושקה עשיר יותר במי גבינה תוצרת בית, אך אם נרכש מחנות, הוסיפו 2-3 כפות שמנת חמוצה לאקרושקה, אוקרושקה תהיה טעימה יותר.
אוקרושקה מוכנה! אכלו ותהנו מטעמו הטרי!
לבשל לפי המתכונים שלי, לייק, לכתוב תגובות, להירשם לערוץ, לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ועם חברים!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/