אם נמאס לכם מסלטים עלים או עם מיונז, אז הכינו סלט על פי מתכון זה. סלט מצוין לכל יום, ואם מגישים אותו בסלי לוואש, אפשר לגוון את השולחן החגיגי. סלט פשוט וקליל בניחוח האביב.
מתכון וידאו שלב אחר שלב ניתן לראות בסוף!
שלב 1
הכן את המרכיבים לסלט.
1. מרתיחים את פילה העוף במים מלוחים עם בצל, גזר וגרגירי פלפל במשך 20-30 דקות. מכניסים למקרר ואז לקרוע לסיבים בעזרת הידיים או לחתוך בעזרת סכין.
2. חותכים את המלפפון הטרי לרצועות ומוסיפים לקערת הסלט לבשר המוכן.
3. ראש לבן אוֹ כרוב סיני קוצצים בסכין. אני מוסיפה כרוב לבן לסלט. אני ממליץ לשפשף את הכרוב קלות בידיים, הוא יהפוך לעסיסי ורך יותר.
4. קלפו תפוח טרי, חתכו לרצועות והקפידו לפזר מיץ לימון. בחרו מגוון תפוחים חמוצים ומתוקים, הוסיפו לשאר מרכיבי הסלט.
שלב 2
סלי סלט חגיגיים
קח פיתות תרד או פיתה רגילה. חותכים לריבועים של 15X15 ס"מ. מקפלים שני ריבועים אחד על השני.
אבטח את פינות לחם הפיתה בעזרת קיסם מארבעה צדדים.
מחממים את התנור ל -180 מעלות ומכבים. שלח סלים למשך 10-15 דקות יבש, ואז הסר את קיסמי השיניים. ניתן להכין את הסלים מראש.
שלב 3
כמובן שהלבישה תוסיף טעם מדהים לסלט.
בואו נערוך מילוי
שלבו שמן צמחי או זית במיכל, הוסיפו מלח, סוכר, פלפל לבן גרוס, ג'ינג'ר מיובש (ניתן להחלפה בשום), מיץ לימון ושומשום מטוגן. לְרַגֵשׁ. מסתבר סלט קליל וטעים, מבשלים לפחות כל יום!
מתבלים סלט, מכניסים לקערת סלט או סלי פיתה.
מרכיבים לסלט:
פילה עוף (מבושל) 1 יח '.
מלפפון טרי 2 יח '.
כרוב לבן 400 גרם (או כרוב סיני)
אפל 1 יח '.
מיץ לימון 1 כף
לבש עם תרד 1 מארז
רוטב לסלט:
שמן צמחי 100-150 מ"ל
פלפל לבן גרוס 1/3 כפית
1/3 כפית ג'ינג'ר או שום מיובשים
מלח 1/3 כפית
סוכר 1/2 כפית
מיץ לימון 50 גרם
אם אהבתם את המתכון, אהבו אותו, כתבו תגובות, הירשמו לערוץ, שתפו את המתכון ברשתות החברתיות ועם חבריכם!
- הירשם למנוי שלי ערוץ היוטיוב "המתכונים שלי", יש הרבה מנות טעימות: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM שלי:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
צעד אחר צעדצפו במתכון הוידאו בערוץ היוטיוב "המתכונים שלי"