שלום, שמי אוקסנה! אני שמחה מאוד לקבל את כל המנויים הקבועים שלי ואת הקוראים החדשים לערוץ שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב הערות, וכמובן, הירשם כמנוי!
היום אני מכין לחמניות וופל חטיפים מעניינות וטעימות מאוד. ניתן לקנות עוגות כאלה כמעט בכל חנות - קניתי אותן בחנות "רמזור" במחיר נמוך. פירה ונקניקיות משמשים כמילוי.
מרכיבי בישול:
עוגות רקיק
פירה
נקניקיות
2-3 ביצי עוף
עוגות וופל מגיעות בצורות עגולות, מרובעות או מלבניות - תוכלו להשתמש בכל אחת מהן במתכון זה.
אנו משתמשים בפירה תפוחי האדמה של אתמול כמילוי! צריך לחמם אותו לפני השימוש - אני מוסיפה מעט חלב, מערבבת ומחממת אותו במיקרוגל למשך כ -2 דקות. וכמובן, אפשר להרתיח את תפוחי האדמה ממש לפני הבישול, ולהכין גם מהם פירה. אם תרצו, תוכלו להוסיף למחית עשבי תיבול קצוצים או בצל מטוגן קלות.
על עוגת הוופל מורחים פירה חם למדי ...
מרחנו את הנקניקיות מסביב לקצה.
ואנחנו מסובבים את עוגת הוופל עם התוכן לגליל. מחית חמה הופכת את הקרום לרך מספיק כדי להתגלגל בחופשיות.
חותכים את הגליל המגולגל לחתיכות / מנקי 2 ס"מ.
לאחר מכן, שוברים 2-3 ביצי עוף לקערה, מערבבים אותן בעזרת מזלג. טובלים את החלקים הפרוסים בתערובת הביצים.
וגם, מטגנים במחבת בכמות קטנה של שמן צמחי משני הצדדים, פשוטו כמשמעו דקה מכל צד. עם הזמן, כל תהליך הבישול ייקח לך לא יותר מ -15 דקות - כמובן, במצב של פירה מבושל כבר. לדעתי, זה רעיון ממש טוב מאוד לחטיף מהיר! מבשלים, טועמים, בתיאבון!