שלום, שמי אוקסנה! ברכה לכל מי שלקח את הזמן לבקר בדף הקולינרי שלי בינדקס זן.
תמיד תוכלו לבשל משהו יוצא דופן ממוצרים רגילים ולבקש את יקיריכם!
זה מספיק כדי להראות מעט מדמיונך. - באחד מפרסומי העבר שלי היא סיפרה איך אני מבשל כריכי חטיפים מהודרים ממייבשים רגילים, הוספת מעט בשר טחון וגבינה.
המתכון פשוט מאוד, לא לוקח הרבה זמן להכנה, והכי חשוב, זה טעים!
ואם עדיין לא ראיתם את המתכון הזה בדף שלי, אשאיר קישור אליו בתחתית הפרסום.
והיום אני רוצה להציע לך מתכון לטעים טורטיות בטעם פיצה. אני חושב שהם ימשכו רבים.
המתכון קל להכנה - פשוט מגרדים הכל, מערבבים, ובתנור!
מרכיבי בישול:
קפיר - 250 מ"ל
חמאה - 50 גרם
נקניק מעושן - 150 גרם
גבינה קשה - 150 גרם
מלח, פלפל שחור - לפי הטעם
יְרָקוֹת
אבקת אפייה - 2 כפית l.
קמח בערך - 250-300 גרם
מתחילים לבשל ...
חותכים חתיכה קטנה מחתיכת גבינה נפוצה (כ -20 גרם) ובעוד שאנחנו מסירים אותה בצד - יהיה צורך בה בסוף. משפשפים את פיסת הגבינה שנותרה על פומפיה דקה לקערה.
ואז, על פומפיה גסה, יש לשפשף את הנקניקייה המעושנת לקערת גבינה.
יוצקים פנימה קפיר וחמאה מומסת.
מוסיפים עשבי תיבול טריים קצוצים, מלח ופלפל שחור.
מנפים קמח עם אבקת אפייה ומערבבים. הבצק לא יהיה צפוף בכלל, אך גם לא נוזלי, אך הוא ישמור על צורתו.
לוקחים נייר אפייה, מכסים אותו בנייר אפייה ומורחים את כל המסה. יוצרים בידיים עוגה עגולה בעובי של עד 1.5 ס"מ. ואפשר לחתוך מיד את העוגה ל -8 פלחים - זה לא הכרחי, אבל אז יותר נוח לחלק. כעת אנו לוקחים את פיסת הגבינה הקטנה שנותרה ונמרח אותה על פומפיה דקה ונפיץ אותה על פני השטח.
אנו שולחים לאפייה בתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות - למשך 20-25 דקות. מבשלים, טועמים, בתיאבון! כשהוא מקורר, הלחם השטוח עוד יותר טעים.
ישנם מספר תמונות בגלריה
וכאן תמצאו מתכון לכריכי חטיפים ממייבשים: מייבשי אריזה, 200 גרם בשר טחון וחתיכת גבינה: זה כל מה שנדרש כדי להכין קערה שלמה של ממתקים לתה
בברכה אוקסנה!