שלום, שמי אוקסנה! ברכה לכל מי שהתבונן בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שלי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב הערות, וכמובן, הירשם כמנוי!
האם אתה רוצה לאפות משהו טעים לתה - ובמקביל, במהירות? ואז בהחלט הגעת למקום הנכון - בערוץ שלי לעתים קרובות אני מפרסם מאפים שמתבשלים מהר מאוד, ובמקביל, ברוב המקרים, זה מינימום של מרכיבים.
לפני כשבועיים פרסמתי מתכון לבייג'ים קצרים שאתה רק צריך לבשל שְׁלוֹשָׁה מַרכִּיב. והכל נעשה בקלות רבה.
אשאיר קישור למתכון לבייגלים אלה בתחתית פרסום זה. המשך - אולי זה יעניין אותך!
היום אני מכינה עוגיית ביסקוויטים רכה וטעימה! אפילו ילד יכול לבשל אותם. הבצק נלוש בתוך 5 דקות, וכל מנת עוגיות נאפת גם 5 דקות. אתה בהחלט צריך לנסות להכין את העוגיות האלה לפחות פעם אחת - אני בטוח שתאהב את המתכון!
מרכיבי בישול:
חמאה - 80 גרם
ביצי עוף - 1 יח '.
סוכר - 80-100 גרם
חלב - 50 מ"ל
אבקת קקאו - 3 כפות. l.
קמח - 150 גרם
אבקת אפייה - שעה l.
מלח - קורט
בוא נתחיל ...
קודם כל חותכים את החמאה לחתיכות קטנות לקערה - כך שהיא הופכת רכה מהר מאוד, מוסיפים סוכר ומלח ופשוט טוחנים בעזרת מרית לעיסה הומוגנית. אפשר להוסיף מעט ונילין לפי הטעם.
לאחר מכן, שופכים פנימה את החלב, שוברים את הביצה, מערבבים.
עכשיו אנו מנפים את אבקת הקקאו, אבקת האפייה והקמח, ולשים רכה ובלילה למדי. אם אתה רק רוצה עוגיות לבנות וניל, החלף את הכמות שצוינה של אבקת הקקאו בכמות זהה של קמח. עקביות הבצק מזכירה לי משיכת טופי.
לאחר מכן, אנו מעבירים בצק זה לשקית מאפה להפקדת הקרם, או סתם לשקית ניילון הדוקה, נחתוך את הקצה ב -1 ס"מ. וגם מניחים את הבצק על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה עם מכונות כביסה קטנות - לא יותר מ -3 ס"מ קוטר. נייר אפייה אחד לא מספיק! יצטרך לחזור פעמיים-שלוש. לאחר הנענע, זנב קטן "יבלוט", לחץ עליו באצבע לחה מעט במים.
ואנחנו שולחים לאפות בתנור למשך 5 דקות - מחוממים מראש ל -190 מעלות.
מתברר כל כך הרבה עוגיות! בישל, נסה, בתיאבון!
ישנם מספר תמונות בגלריה, עלה -> -> ->
הנה המתכון לבייגל: רק קמח, 1 ביצה וחמאה וללא מרכיב אחר: אני חולק מתכון למאפים טעימים לתה
בברכה אוקסנה!