שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשמו!
יש דברים מדהימים! לפעמים אתה אפילו לא יודע שאתה יכול לבשל משהו ממוצרים רגילים בלתי שגרתי ... עד שמישהו יתנסה!!!
בשנה שעברה לימדו אותי להכין קינוח טעים מאוד מדבש - מסתבר שצריך רק לנצח אותו עם בלנדר טבילה. ומתברר סופלה קרם דבש טעים מאוד!
מי שמעוניין במתכון כזה, אשאיר קישור אליו בתחתית פרסום זה.
ואתמול ראיתי באחד הסרטונים ביוטיוב איך מכינים קינוח אמיתי מקפה נמס פשוט... ואתה לא צריך להוסיף מרכיבים אחרים מלבד מים, סוכר וקפה נמס! וגם זמן הבישול ייקח לכל היותר 5 דקות.
מרכיבי בישול:
אני אכתוב חישוב למנה אחת, אבל עשיתי מנה משולשת, מסתבר יותר מדי.
קפה נמס - 1 כפית l.
סוכר - 1.5 כפות. l.
מים (טמפרטורת החדר) - 2 כפות. l.
הנה, באופן עקרוני, כל המרכיבים הנדרשים לבישול... וגם אתה צריך מיקסר.
אנחנו לוקחים קערה עמוקה, יוצקים לתוכה סוכר, קפה נמס (כל מה שאתה מעדיף לצרוך), שופכים מים.
כעת אנו מתחמשים במיקסר ומתחילים לנצח את הכל, תחילה במהירות נמוכה ובהדרגה מגדילים אותם. ואחרי 3-4 דקות תראו איך קפה קפה רגיל הופך לקרם קפה יוצא דופן! מדהים!
ואתה שואל "מה לעשות עם קרם כזה"? כן, למעשה, זה לא טעים מאוד לאכול את זה סתם ככה (בשבילי) - זה קפה ומתוק מדי, אבל כאן זה עניין של טעם. אבל אם מערבבים את זה עם עוגיות קצוצות - זה כבר טעים! לחלופין, תוכלו להכין קפה לאטה. נסה את זה, תבשל אותו, בתיאבון!
והנה קינוח עשוי דבש מוקצף: האם ניסית פעם להקציף דבש?
בברכה אוקסנה!