שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לברך את כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב תגובות, וכמובן, הירשם כמנוי!
שעועית, כמו ירקות, עשירה מאוד בויטמינים שונים, בסיבים, וגם מכילה חלבון - ועל האדם לקבל את כל אלה בכמויות מספיקות כדי שהגוף יתפקד כראוי. אה, זה אומר שעועית בהכרח אתה צריך לכלול בתזונה שלך !!!
בנוסף ניתן להכין מגוון עצום של מנות ממוצר צמחי זה.
בערוץ שלי יש כבר כמה מתכונים לסלטים עם שעועית - ובסוף מאמר זה אשאיר אליהם כמה קישורים ...
והיום אני רוצה להביא לידיעתך את הסלט הכי פשוט שאני מכינה מ -2 מרכיבים - שעועית ותפוחי אדמה! נראה שזה מעט מדי לסלט... אבל לא! נסה את זה ותראה בעצמך!
מרכיבי בישול:
שעועית אדומה מבושלת - ניתן לכוונן את הכמות (300 גרם)
תפוחי אדמה מבושלים - 2-3 יח '. (ניתן גם להתאים את הסכום)
ירוקים לפי הטעם
מלח, פלפל שחור
אפשר למלא את הסלט בשמן צמחי, או סתם מיץ לימון
להכנת סלט זה, קחו שעועית יבשה, השרו אותם מספר שעות במים קרים. ואז שוטפים, ממלאים שוב מים ומכוונים לבישול - מבשלים עד שהם רכים, בתום הבישול מוסיפים מלח לפי הטעם. אוֹ... אנחנו פשוט משתמשים בשעועית משומרת. מבשלים תפוחי אדמה בקליפתם.
מצננים את תפוחי האדמה המבושלים, מקלפים וחותכים לקוביות (כמו באוליבייה), מכניסים אותם לקערה עם השעועית.
הוסף עשבי תיבול קצוצים - טעימים במיוחד עם שמיר טרי ובצל ירוק, אבל זה... כמו שנאמר, "הטעם והצבע ...". מלח, פלפל, מערבבים.
ועכשיו, על מה למלא את הסלט? למעשה... אפשר למלא בכל דבר, אפילו שמנת חמוצה ומיונז. אבל, הרבה יותר טעים... וקל וקל יותר! ואני חושב שרבים יסכימו איתי - זה לתבל את הסלט בשמן צמחי. או פשוט לטפטף מיץ לימון. מבשלים, טועמים, בתיאבון!
הכי פשוט, בדרך כלל הכי טעים: המתכון הכי פשוט לסלט טעים ומשביע עם שעועית
אני מבשל סלט מהיר וטעים עם שעועית: אני מצליח לבשל אותו 10 דקות לפני שהאורחים מגיעים
בברכה אוקסנה!