שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורכם - קראו, כתבו תגובות, וכמובן, הירשמו!
אם אתם מחפשים ורוצים למצוא מתכון לעוגה טעימה ופשוטה או מאפים אחרים לתה, תוכלו לצפות בפיד הדף שלי. כאן בטוח תמצאו מתכונים פשוטים רבים המשתמשים במוצרים הפשוטים ביותר שנמצאים תמיד במטבח ובמקרר.
ממש לפני שלושה שבועות, הנחתי את המתכון לפשטידה הפשוטה ביותר לתה, מבושלת במים - זו פשטידה רזה.
אפרסם קישור למתכון לעוגה רזה על מים בסוף מאמר זה!
היום אני רוצה להביא לידיעתך מתכון פשוט נוסף וקל לעוגה לתה, אשר מוכן מהמוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר, ברוב המקרים תמיד זמין לכולם המניה!
מרכיבי בישול:
ביצי עוף - 3 יח '.
סוכר - 150-170 גרם
חלב - 200 מ"ל
שמן צמחי - 100 מ"ל
ונילין - לפי הטעם
אבקת אפייה - שקית 10 גרם
קמח - 300 גרם
ניתן להוסיף לתוכן: אגוזים, כל פירות יבשים, צימוקים, חמוציות מיובשות, חתיכות שוקולד. או פשוט להחליף כמה כפות קמח בקקאו - תהיה עוגת שוקולד.
קודם כל עדיף, כמובן, להתמודד עם המילוי - למרות שאפשר לאפות את העוגה, בלי שום דבר בכלל. אבל עדיין... אם אתה משתמש בפירות יבשים, או בצימוקים, יש להשרות אותם תחילה במים למשך מספר דקות, ואז לייבש ולחתוך פירות גדולים. אנחנו גם קוצצים את האגוזים.
עכשיו אנחנו שוברים את הביצים לקערה, מוסיפים סוכר, ונילין ומקציפים כמה דקות במיקסר, או אפילו רק במטרפה, כאן אני צריך להשיג קצף שופע.
ואז מוזגים חלב (לפחות קר, לפחות חם), שמן צמחי, מערבבים.
לאחר מכן, מנפים את הקמח - בבת אחת ואבקת אפייה, וטוחנים לאחידות הומוגנית ללא גושים.
בסוף ממש לשים אגוזים או פירות יבשים מוכנים, או שוקולד, לחתוך לחתיכות קטנות (גם זה יוצא טעים), לערבב שוב.
יוצקים את הבצק לתבנית אפייה, בקוטר של לא יותר מ 24 ס"מ, עליו להיות משומן בשמן ומפזרים קמח - קראתי איפשהו שהוא נקרא "חולצה צרפתית". במקום הצורה העגולה הרגילה, תוכלו להשתמש בקערת קאפקייקס - אתם מקבלים עוגת-עוגה!
הפאי נאפה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25-30 דקות. הוא נאפה טוב מאוד - הפירור כבד, אך נקבובי מאוד ולח במידה.
אנחנו מצננים את העוגה ממש בתבנית, היא לא מתייצבת בכלל, ואז מעבירים אותה לכלי ואם רוצים, מפזרים אבקת סוכר, או יוצקים על שוקולד מומס. לבשל, לטעום, ליהנות מהתה שלך!
כאן תמצאו מתכון לפשטידה רזה לתה על מים:
המתכון לפשטידה הפשוטה ביותר לתה על מים: בלי ביצים, בלי חלב, בלי חמאה