קציצות דגים עם רוטב עגבניות

אלו קציצות נסות! ומקשטים טובים חמים וקרים, כמתאבן. אני ממליץ לבשל!

טיפ: עוגות דגים יכולות להיות מבושלות כמעט כל דגים שאתה רוצה. אבל מן הים, הם עסיסיים ורכים.

קציצות דגים עם רוטב עגבניות

מרכיבים:

פילה הייק - 500 גר '

פילה שפמנון - 500 גר '

בצל - 1-2 חתיכות.

שמנים צמחיים - 30-40 גרם

ביצת עוף - 1 PC.

Bun לבן - 100 גרם או 100 גרם סולת

עגבניות מגוררת - 0.5 ליטר

קמח - כמה ייקח

מלח - לפי הטעם

פלפל - לפי הטעם

עלה דפנה - 1 PC.

סוכר - 1-2 כפות. כפיות

אופן הכנה:

1. כדי להפשיר את הדג ולהסיר את הנוזלים העודפים. חותכים לחתיכות קטנות.

2. מאפיין ספוג במשך 2-3 דקות במים לסחוט.

3. בצל קלוף חתוך דק לקוביות.

4. בבית חם במחבת עד 50 מ"ל של שמן צמחי בצל מטוגן עליה (על אש בינונית) עבור 2 דקות. בואו להתקרר.

5. עגבניות ושלקו ולשים מייד לתוך מים קרים. לטהר את העור ולשפשף את הבשר מגורר.

6. In a בשר מטחנה לפספס את הדג המוכן, בצל, שמן צמחי, ומאפיין. על ידי הוספת סולת מלית ביצה (אם לא השתמשו לחמניה), מלח, פלפל.
שהמילוי וכתוצאה לערבב היטב ולשים במקרר למשך 60 דקות, בתוספת אם קציצות סולת.

בבקשהSUBSCRIBEבערוץ שלי :)