שלום, שמי אוקסנה! אני שמח לקבל את פני כל מי שצפה בדף שלי. אני מקווה שהמתכונים שפרסמתי יהיו מעניינים ושימושיים עבורך - קרא, כתוב הערות, וכמובן, הירשם כמנוי!
ישנם מספר מתכוני בישול פשטידות רזות - מדובר בפשטידות מורכבות עם מילוי ופשטידות ביסקוויט פשוטות לתה.
היום אני רוצה להציע לך מתכון מתוק עוגה לתה על המים - זה המתכון הפשוט ביותר מאוד, ובשום אופן לא נחות בטעמו לעוגות אחרות!
אני בטוח שאם תנסה לבשל אותו לפחות פעם אחת, תבשל אותו כל הזמן - אחרי הכל, לפי הטעם, אתה לא יכול לקבוע מיד שהוא רק על מים.
וכמובן, כאופציה, ניתן להחליף את המים בתה קר, מיץ, קומפוט.
מרכיבי בישול:
מים - 350-370 מ"ל
סוכר - 180 גרם
לימון - 1 יח '.
שמן צמחי - 50 מ"ל
ונילין - לפי הטעם
סודה - כפית אחת l.
קמח - 350 גרם
מלח - 1/4 כפית l.
קודם כל, מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח דק, סוכר, ונילין וכאן אנחנו משפשפים את הגרידה מלימון אחד על פומפיה דקה. מערבבים אותם יחד להפצה אחידה.
לאחר מכן, אנו מתחילים לשפוך מים חמים - באופן הדרגתי. וכתוצאה מכך, כדאי לקבל בצק ביסקוויטים בצפיפות בינונית.
יוצקים כף סודה לשתייה וממלאים אותה במיץ לימון סחוט מחצי לימון. אנחנו מערבבים.
בסוף ממש מוזגים שמן צמחי ומערבבים שוב.
אנחנו לוקחים תבנית אפייה בקוטר 20-22 ס"מ, משמנים אותה מבפנים בכמות קטנה של שמן צמחי ומפזרים קמח, יוצקים את הבצק. ואנחנו שולחים לאפות בתנור ...
... עוגה זו נאפתה במשך 45-50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות. ואחרי האפייה חייבים לתת לו להתקרר, אז אפשר לפזר עליו אבקת סוכר, לשפוך על שוקולד מומס או לשמן עם ריבת פרי כלשהי - הכל כאן כבר לטעמכם. לבשל, לטעום, ליהנות מהתה שלך!