הייתי משוכנע, שנרכש בשוק, אין חלב טרי חווה טוב, וחלב בדרך-פרה משלהם פשוט עריץ!
אבל לאחר שיחה עם רופא למד על אמת חלב.
1. קניית חלב בשווקים אנחנו מקבלים "חתול בשק".
אנחנו לא יודעים מה זה איכות, אם זה עבר בדיקה. גם אם יש תעודת וטרינרית תעודת האיכות, זה עדיין לא ערובה לכך החלב החקלאי הטריה לא להתחיל שום byaka.
בשנת טרי לא מפוסטר חלב בנוסף מזינים יכול להיות פתוגנים וטפילים מזיקים לבריאות חיי אדם.
אם החלב נלקח פרה חולה, יש סיכוי לתפוס סלמונלה, E. coli, הטפיל (ואלוהים יודע משהו אחר).
לכן, חלב וירקות טריים לא תמיד אינדיקציה של איכות. זה חייב להיות מבושל!
2. חלב ארוז בחנויות הוא באיכות מבוקרת אפילו בשלב הייצור.
ביום מפיק חלב מנפיקה תעודת איכות אחראית על איכות המוצר והמוניטין שלה.
קנייה בחנויות מפוסטרת או אולטרה-מפוסטר חלב אכפת לנו הבריאות שלך, כמו חלב גלם בייצור של טיפול בחום.
עיבוד חלב גולמי לא רק מגביר את חיי המדף, אבל גם עושה בטוח חלב בגלל זה מבטל את הסיכון לזיהום, כולל מקרים קשים של מחלות מעיים, המוביל מוות.
3. אל תפחד של טיפול בחום של חלב.
מאז חלב מפוסטר נעשה בשתי דרכים: או בטמפרטורה לא גבוה יותר מאשר 80 מעלות (פיסטור הרציף) או לא גבוה מ 100 מעלות (פיסטור המיידי).
זה כבר לא יהיה ויטמין C ואנזימים, אבל אין מהם תועלת לאדם (רק כי עגל). אבל האיום של חיידקים לא רצויים בחלב מפוסטר לא.
מפוסטר חלב מפוסטר אולטרה ואינו בעל תכונות של חלב טרי ולא יכול להפוך חמוץ. זה כבר ביצע בטמפרטורה מעל 120 מעלות, שבה כל המיקרואורגניזמים החיים למות (חלב מותסס, בפרט).
עיבוד כזה מאפשר מספר פעמים כדי להגדיל את חיי המדף של חלב מכמה שבועות עד שישה חודשים או יותר.
בשנת מפוסטר חלב אולטרה מפוסטר יש סידן, ברזל, חלב שומן וחלבון כי הם שהשתנו לאחר הטיפול, אך עדיין להישאר!
הנוכחות של אנטיביוטיקה, ויטמינים ותוספים אחרים בחלב ארוז עשויה (אם הפר נמאס מכל זבל), אבל זה בבית המצפון של היצרן.
המסקנה היא.
כל חלב חייב להיות טיפול בחום בהתאם לדרישות החוק הרוסי.
לאחר עיבוד, החלב אינו מאבד מערכו, כך שזה לא משנה היכן לקנות בשוק או בחנויות.
אם חלב כדי להפוך מוצרי חלב, חמאה וגבינה, ההעדפה היא לתת את כל אותם חלב החקלאים הטריים.
אין להזניח את בריאותכם! הישארו בריאים!
מאמרים אחרים שלי, אתה יכול למצואכאן
אם המאמר היה huskies מקום שימושי, זה מניע אותי לכתוב פרסום חדש בשבילך, להירשם לטעום LAB הערוץ שלי. שתף עם החברים שלך חברתי. רשתות ולהשאיר את ההערות שלך. תודה.