עוף קריספי בקרמל

אם אתה חובב של מנות אסיאתיות פיקנטי, בשר או עוף ברוטב חמוץ מתוק, אז אפשרות זו תהיה לטעמכם.

ניסינו ארוחה במסעדה האהובה שלנו גן ביי. זה היה נעים כל, והחלטנו לחזור עליה בבית.

מרכיב

600 גרם של עוף

1 PC. חצילים

1-2 חתיכות. עגבניות

פלפלים חריפים

1 PC. בצל

1 PC. גזר (אופציונלי)

2 שלוחה. שום

3 כפות. l. עמילן תפוח אדמה

2 כפות. l. סוכר

4 כפות. l. רוֹטֶב סוֹיָה

מתכון פיקנטי עוף פריך עם חצילים

עוף פילה להדוף וחותכים לחתיכות קטנות.

יוצקים רוטב סויה ולהשאיר למשך חצי שעה.

ירקות חתוכים לקוביות.

לחתוך חציל לטבעות לרבעים בנדיבות במלח.

לחלוט את העגבניות, להסיר את הקליפה וחותכים, מדי.

הפוך בלילה - לערבב קמח, עמילן, סוכר.

סוחט את העוף ואת המשמרת בבית הגידול החי.

צדדי עוף מטגנים בשכבה אחת על שחומם היטב, עם המחבת בשמן עד להזהבה.

מוסיפים בשר מבושל בנפרד.

שטיפת חציל עם מים קרים לסחוט.

כאשר כל עוף משחימה, מוסיפים את השמן במחבת ולשים את הבצל.

דקה מאוחר יותר, גזר.

דקה לאחר מכן, חצילים, שום, פלפל חריף.

כל ומטגנים על אש גבוהה, מוסיפים את העגבניות.

מבשלים עד כמעט מבושל.

מוסיפים את הירקות עם הבשר.

מערבבים את הבלילה שנותרה עם שאר עוף עם רוטב סויה.

להוסיף כמה כפות של מים, לשפוך הכל למחבת, מערבבים כמה דקות כדי להתחמם.

הארוחות שלהם, אבל אתה יכול להוסיף אורז לקישוט.

פרטים כנים, מעיינים וידאו קליפ.

מפרק חזיר ריחני בבאר (זן).

בְּתֵאָבוֹן.