מתכון לאוהבי שוקולד, אליו אני משתייך. לדעתי הקינוחים הכי טעימים הם שוקולד! מצאתי מתכון מאוד פשוט וטעים מאוד להכנת "בראוני" שוקולד סופר, מתוק במידה ובעל מבנה נקבובי ועסיסי מאוד. אני משתף את המתכון ...
ייקח את הבצק ממש 5 דקות.
רכיבים:
חמאה 100 גרם
ביצה 1 יח '
קמח 70 גרם
אבקת קקאו 2 כפות עם שקף
סוכר 90 גרם
אבקת אפייה סירת תה אחת
בננה אחת
לשם כך יש לשפשף את החמאה הרכה במיקסר עם סוכר. לאחר מכן, אני מוסיפה שתי ביצים אחת אחת, ומערבבת אותן לסירוגין.
אני שולח קמח, אבקת קקאו ואבקת אפייה למסה שהתקבלה.
אני גם מערבב היטב את הבצק במיקסר ומוסיף אליו בננה, קצוצה בפירה עם מזלג, מערבב היטב עם מרית.
אני מעביר את הבצק לתבנית עוגה ושולח אותו לתנור שכבר חומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות.
בזמן שהעוגה נמצאת בתנור, אפשר לבשל במהירות פונדנט, בשביל חפיסת שוקולד מריר אחת זו אני ממיסה במיקרוגל ומוסיפה לה כ -30 מ"ל חלב וכפית אחת של חמאה.
אני מערבבת הכל היטב ויוצקת על גבי העוגה החמה שעדיין הוציאה מהתנור.
מורחים את הפונדנט במרית ומניחים לו להתקרר מעט.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!