שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
היום המתכון מיועד לאלו שאוהבים לאכול טעים, אך יחד עם זאת רוצים שהמנה תהיה לא רק טעימה, אלא גם בריאה. המתכון להכנת הפסטה האלה נולד במקרה, כמו שאומרים, "הבנתי את זה ממה שהיה." אבל זה יצא כל כך טעים שעכשיו אני מבשל אותם לעתים קרובות למדי.
אני משתמש בפסטה "מקננת", אך פסטה גדולה המיוצרת במיוחד למלית תעשה, הן נקראות "קנלוני", אך האפשרות הראשונה היא הרבה יותר זולה. עכשיו החלק המהנה הוא המילוי.
למילוי צריך בשר מבושל, אני משתמש בעוף. בישלתי אותו למרק והשתמשתי בחלק מהבשר להכנת הפסטה הזו. חתכתי אותו דק. באותו אופן, אני קוצץ דק את הכרובית, מבושל מראש דקה ומוסיף לבשר.
בינתיים הבצל כבר מטוגן, צריך להביא אותו לשקיפות. מוסיפים בצל, שמנת חמוצה, מלח ותבלינים לפי הטעם לבשר ולכרוב.
אנחנו מערבבים הכל היטב וממלאים את ה"קנים "שלנו. עכשיו עלינו להכין את המילוי.
לשם כך, אני מערבב שמנת חמה ואת המרק בו התבשל העוף, הוספתי מלח ותבלינים.
אני שולח את המילוי לפסטה, הוא אמור לכסות אותם ב -2 / 3, אם המילוי לא מספיק, אפשר להוסיף מעט מרק. אנו שולחים את הטופס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות למשך 30 דקות.
יוצא ממש טעים ובריא, אם ילדיכם לא אוכלים ירקות טוב, זו רק האופציה שהם "יבדקו" 😉 ויאכלו בהנאה.
אני לא יכול לתת את הפרופורציות המדויקות של המרכיבים, כי אני תמיד מבשל את זה, כמו שאומרים, "בעין". אבל אני חושב שכל עקרת בית שרוצה לבשל פסטה לפי המתכון הזה תקבע אותן בעצמה.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!