שלום קוראים יקרים, תודה שביקרת בערוץ שלי!
היום אשתף מתכון לסלט שהכנתי בזמן האחרון כשאני מבשל מרק אטריות במרק עוף. המשפחה שלנו אוהבת אטריות עשירות, אז אני מבשל אותן עם כמות מספקת של בשר. לכן, אני משתמש בכמחצית מבשר העוף להכנת סלט. בעבר, במקרים כאלה הכנתי סלט נוסף: עוף + ביצה + מלפפון + בצל ירוק.
גרסה זו של הסלט עשירה יותר בקלוריות ועשירה בטעמה,
לכן, בהחלט יכול לקשט שולחן חגיגי. חתכתי את הבשר המקורר לקוביות בינוניות. ניתן להחליף עוף בבשר בקר וזה טעים יותר לטעמי.
אני מוסיפה לו פלפל קטן או שניים, חותך אותו לרצועות. ואז הכל די פשוט: אני מוסיפה תירס ושעועית משומרים לקערת הסלט. הפעם הרתיחתי את השעועית מראש, אבל אתה יכול גם להשתמש בשעועית משומרת במיץ שלך.
בסתיו, לעתים קרובות יש לי גזר בסגנון קוריאני במקרר, אני מבשל בעצמי. אני מוסיפה אותו גם לסלט. נותר רק למלא את הסלט במיונז ולהגיש, והמרק כבר מוכן ברגע זה.
רכיבים:
300 גרם בשר עוף מבושל (ניתן להחליף בבשר בקר)
1-2 פלפלים
1 קופסת שימורים של תירס
1 קופסת שימורים של שעועית משומרת
150 גרם גזר קוריאני
קרא גם:כשיש מעט דג אני מבשל את קציצות "הכתר" שלי. אני מבטיח תוצאה מצוינת
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם! אל תשכח לאהוב את זה 👍 ושתף את המתכון עם החברים שלך!
להיות בריא!