🖐 במאמר זה אספתי שלושה מתכונים לאפייה ביתית. אלה יהיו שתי אפשרויות אפיה לחג הפסחא ואחת לכל יום, אני מקווה שתתעניינו.
מזורק היא עוגת פסחא פולנית מסורתית.
זה נראה מרשים מאוד, אבל הבישול דווקא לא קשה. מאפה עוף קצר עם טעמי הדרים ומילוי בהיר מאוד.
רכיבים:
קמח - 250-300 גרם,
שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות
סוכר - 50 גרם
חמאה - 150 גרם,
גרידת תפוז אחד,
ביצה - 1 יח ',
מלח - קורט 1
תפוזים 3 יח '
לימון 1 יח '
סוכר 3-4 כפות
תוכלו לקרוא על אופן הבישול כאן.
לחמניות אנגליות מסורתיות לחג הפסחא.
הבצק רך כמו מוך, יפה מאוד ומעורר תיאבון.
רכיבים
בצק:
ביצה 1
100 מ"ל חלב + 200 מ"ל מים לבצק
7 גרם שמרים יבשים
85 גרם חמאה
100 גרם סוכר
קורט מלח
0.5 כפות קינמון טחון
0.5 כפית אגוז מוסקט טחון
870 גרם קמח
חופן צימוקים וחופן משמשים מיובשים
בצק לבן: 1 כף. סוכר, 3 כפות. מים, 3 כפות. קמח
קוֹנִיָה: 4 כפות מים 4 כפות. סהרה
תוכלו לקרוא על אופן הבישול פה.
הקציפו סופגניות ללא שמרים
הסופגניות האלה מתבשלות מהר מאוד, מסתבר שהרבה, אפשר להאכיל את כל המשפחה.
רכיבים:
קפיר 250 מ"ל
ביצה 1
סוכר לטעום
חמאה 30 גרם
שמן צמחי 3-4 כפות. כפיות
קורט מלח
1/2 כפית סודה
קמח 380-400 גרם
תוכלו לקרוא על אופן הבישול פה.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!