היום אני רוצה לחלוק מתכון לסלט טעים, משביע ולא יקר. כל המוצרים הם הנפוצים ביותר וכל אחד יכול למצוא בבית.
לסלט זה עליכם להרתיח את חזה העוף. יש לי פילה עוף תוצרת בית אז אני משתמש רק בחצי. אדים את הבשר במלח, פלפל ועלי דפנה.
את הבשר המקורר יש לחתוך לרצועות. בצל, רצוי אדום, חתוך גם לרצועות דקות. ממליחים ומפלפלים שלוש ביצים לפי הטעם, מערבבים היטב. מחלקים את מסת הביצה לשני חלקים ואופים את הלביבות.
את הלביבות שנוצרו חתכתי לשניים וחתכתי לרצועות כמו בתמונה, הוסיפו לקערת הסלט.
ועכשיו המרכיב החשוב ביותר שיוסיף תבלין לסלט הוא הגזר הקוריאני. עשיתי את זה ערב קודם, זה לקח לי ממש 10 דקות. צריך לערבב היטב את כל החומרים, עכשיו הרוטב.
2 חלמונים מבושלים, 2 כפות. כפות שמן זית, 1 כף. כף מיץ לימון, 0.5 כפית. כפות חרדל, 1 כף. כף שמנת חמוצה, מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל היטב ומתבלים את הסלט.
מרכיבים לסלט:
200 גרם פילה עוף
3 ביצים
בצל 1
150 גרם גזר קוריאני
הקפידו לנסות להכין סלט כזה, אני בטוח שרבים יאהבו אותו.
תודה על תשומת הלב והירשמו לערוץ, יש הרבה דברים מעניינים לפניכם!
להיות בריא!