חלק מהמוצרים אנחנו שומרים במקרר, אפילו בלי לדעת כי לא צריך.
כמובן, מזונות כגון דגים או בשר קשה לדמיין ללא תא הקירור.
עם זאת, ישנם מספר מוצרים, להיפך, לא שומרים במקרר.
יש לאחסן מה ללא קירור?
1. הדלועים
מוצרים כגון מלונים, אבטיחים, קישואים נשמרים החוצה טוב של המקרר, למשל, על השולחן.
מחקרים הראו כי שמירה על מזונות אלה בטמפרטורת החדר למשך ההשפעה הטובה על נוגדי חמצון הכלולים בהם. עם זאת, זה חל על כל (פרוס לא), מלונים ואבטיחים.
אם כבר מחורצים אבטיח או מלון, אתה מאחסן אותם במקרר למשך שלושה עד ארבעה ימים.
הרשימה גם נופלת ודלעת. הוא ממוקם טוב במקום קריר.
2. תפוחי אדמה
הורס מצב הטמפרטורה הקרה עמילן, אשר נמצא תפוחי האדמה, מה שהופך את המוצר נעים מתוק בצק.
מגניב בסביבה יבשה - האפשרות הטובה ביותר עבור האחסון של תפוחי אדמה.
אגב, שקיות פלסטיק יש להימנע. פקעות תפוחות אדמה לא כמו כששמתי אחד יש.
3. בצל
כנ"ל לגבי החרטום.
בטמפרטורות נמוכות מאוד, בצל השינויים בצפיפות והטעם שלה. מוצר זה הוא גם הכרחי כדי לשמור במקום יבש וקריר לא הרחק תפוחי אדמה.
זו גם לשלוח ושום. אוהד לשמור אותו במקרר צריך להיות מודע לכך שיש לו מתחיל לגדול מהר יותר מאשר מחוץ לתא הקירור.
אז פשוט podyschu שום יחסית לקרר מקום.
4. דבש
במהלך דבש טמפרטורה קר עשויים להתגבש לחזק. טמפרטורת חדר היא אידיאלית עבור מוצר זה מתוק
כמו כן יש לציין כי בנק עם דבש תמיד צריך להיות סגור ומסוגר. אז אל תשכחו את המכסה.
5. קפה
לחות במקרר עלול לתרום הצטברות של מים דחוסים, אינו מתאים לאחסון קפה שלמים או טחונים. אם מאוחסן קפה ומקרר, טעמו יכול להשתנות פשוט.
קפה חנות בכלי אטום במקום יבש. לדוגמא, האפשרות הטובה ביותר תהיה ארון מטבח.
6. עגבניות
הטמפרטורה במקרר עושה עגבניות רפויות ומשוחררות.
עדיף עגבניות חנות במזווה (בוסר ניתן לשים על אדן החלון).
כאשר הם מתחילים להתבגר, מיד ליישם אותם.
עגבניות בשלות מתאימות באופן מושלם לייצור רוטב עגבניות, קטשופ או מאכלים אחרים.
7. קטשופ
אין צורך קטשופ להסתיר ורוטב חריף אחר במקרר.
חבילה סגורה המוצר, מלח, חומצת לימון בקטשופ, למנוע את התפתחותם של חיידקים ולא לקלקל את המוצר.
זכור, קטשופ מאוחסן להפליא בטמפרטורת החדר.
8. ממרח שוקולד נוטלה סוג
ממרח השוקולד האהוב של כולם נוטלה מאוחסן הכי טוב במקרר הוא לא, ועל ארון השולחן או במטבח; טעם שוקולד ייחודי הוא יותר אינטנסיבי אם המוצר לא מגניב.
אגב זה נכון גם לגבי האחסון של חטיפי שוקולד.
מוצר ארוך מפתיע זה ניתן לאחסן בטמפרטורת חדר רגילה.
חשוב לזכור כי שוקולד אינו סובל אור שמש ישיר. הוא פשוט נמס ומטשטשת הכל, כולל הידיים והבגדים שלך.
9. לחם
למרות העובדה כי הקור מאט את הצמיחה של עובש, קירור יכול לייבש לחם.
עדיף להשאיר את הלחם בתוך פחי לחם מיוחד בטמפרטורת החדר.
אם יש לך יותר לחם ממה שאתה צריך, מקום אותו במקפיא, ואז פשוט להשתמש עבור טוסטר.
10. ריבות ומרקחות
ג'אם, ריבה וריבה כפי שהוא אין צורך לאחסן במקרר.
ואז כל העניין ב סוכרים להציג במוצר זה, אלא, בלחץ האוסמוטי.
עם זאת, יש לזכור כי ריבה או ריבה תמיד צריך להיות מכוסה במכסה.
11. רוֹטֶב סוֹיָה
רוטב הסויה אינו דורש תנאי טמפרטורה קרים.
אם הרוטב הוא אמיתי, זה יכול להיות מאוחסן בבטחה בטמפרטורת חדר.
12. שמן זית
הטמפרטורה הנמוכה משנה את העקביות של שמן זית. הקור השפיע גם את הטעם של המוצר היקר הזה.
שמור את שמן הזית בארון המטבח בטמפרטורת החדר.
13. אגוזים
מנמיך בטמפרטורות עזרה למנוע עפוש של שמנים טבעיים כלולים אגוזים.
אבל, למרבה הצער, קר מקהה טעם אגוזים ברור; והפגז אגוזים יכולים גם לקלוט ריחות אחרים הנמצאים במקרר.
אחסן אגוזים בבית איפשהו בכלי אטום במזווה או על המרפסת. אם יש לך מקרר לאחסן כמויות גדולות של אגוזים, הפתרון הטוב ביותר הוא לצלות אותם על מחבת יבשה לפני השימוש.
14. בזיליקום
בניגוד עשבי תיבול אחרים, בזיליקום לא אוהב את הקור. יתר על כן, זה דוהה בטמפרטורות נמוכות, וגם סופג ריחות מזון אחרים.
עדיף לשים את הבזיליקום בצנצנת עם מים ומניחים אותו על אדן החלון.
15. משמש בשלות, אפרסקים, נקטרינות
אם יש לך כמות מסוימת של משמשים בשלים, אפרסקים ונקטרינות, לא לשים אותם במקרר.
העניין הוא כי פירות אלה יבשילו הטובה בטמפרטורת החדר, לא במקרר, כפי שרבים מאמינים.
16. קופסאות שימורים
ובכן, סוף סוף, לזכור, עד ושימורים סגורים, הם לא צריך להיות בקירור.
וזה, כמובן, את הכשרון של ניקולא אפר, האיש שיצר פחיות למזון משומר.
אגב, כאן שיא, ירקות משומרים.
כל ספין האהוב עליך (מלוחים כבושים מלפפונים ועגבניות) לא צריך להיות מאוחסן במקרר.
מבחינתם, במזווה או מרפסת המושלם.
כמו זה?
אנא שתף אותו ברשתות חברתיות אוSUBSCRIBEבערוץ שלי
ולשים כמו! אתה לא קשה, אבל אני שמח :)))
תודה על הקריאה עד הסוף!